Mitä karviaisista?

[karviainen]

Löytyis noin puoli litraa karviaisia mutta ei mitään reseptiä.. Pelkällään ei oikeen maistu. Olisko jollain vaikka joku piirakka tms. resepti?

 

[karviainen]

 

[Piika-äiti]

Keitä niistä sosetta (siilaa ne paksut kuoret tarvittaessa pois) ja tee sosepohjasta kiisseli. Laita päälle sokerilla ja kaakaolla maustettua paahdettua hapanleipämurua ja korista kermalla. Retroherkun nimi on tallimestarin kiisseli.

Itse olen joinakin marjakatovuosina tehnyt karviaisista ja porkkanoista köyhän miehen lakkahilloksi sanottua herkkua, jossa porkkanaraastetta ja karviaisia keitetään sokerin voimin kiinteäksi hilloksi. Oikein miellyttävä ja raikas hillo kääretortun ja täytekakun väliin sekä lettuhilloksi. Ja sille harva on allerginen.

Piika-äiti