Mitä teen porsaanlihasta, missä on kylkiluita vielä mukana?

["Jebou"]

Sain ystävältä puolikkaan possua ja nyt on käytetty kaikki parhaat palat ja jäljellä on isoja lihaklontteja missä on kylkiluita mukana. Mitähän näistä voisi tehdä?
Kaikki lihakeittoreseptit hehkuttaa, että käytä nautaa.


Onko kellään vinkkejä?
Laitoin lihat nyt kiehumaan ja ajattelin keitellä niitä 2-3 tuntia.

Kiitos avusta

 

[har mi]

Ei niistä voi tehdä mitään muuta kuin grillikylkeä.

 

["mä"]

Grillikylkeä nam! Siihenhän toi liha on kuin tehtyä. Piiiiiitkä haudutus uunissa mausteliemessä (alhaisessa lämmössä 2-3 tuntia) ja sit näyttää vaan vähän grilliä pinnalle. Netti pullollaan hyviä ohjeita.