miten lihapullista saa pyöreitä ja nättejä??

[ChEERS]

multa puuttuu joku ruuanvalmistusgeeni kun mikään ruoka ei kyllä estettisesti silmää miellytä.. :ashamed: vaikka maku kai se tärkein on

mutta siis, teen lihapullat joko kermaviili-sipulipussi-jauhelihamössöstä tai sit käytän sitä valmista lihapulla-ainesta. teen aina aika tämäkän taikinan ja riippuen lisukkeesta laitan ne joko pellille tai paistan pannulla.

mutta JOKA KERTA ne pullat tulee kulmikkaiks, jos ne on pellillä, niin se pohja on ihan littana ja muu pulla epämääränen tai sit pannulla niis pullissa on kolme kulmaa kääntelyn myötä :xmas:

miten mä onnistun tässä? :xmas:

 

[juuei]

kermaviili tekeekin siitä vähän vaikeasti käsiteltävän (mutta hyvän). Mä laitan aika paljon korppujauhoja tai kaura- tai ruishiutaleita, niin tulee jämptimpää taikinaa. Paistan aina uunissa.

MUTTA: meiän lapset haluais että pullat olis kaikkea muuta kuin pyöreitä, mieluiten etanoita, sammakoita, käärmeitä, hämähäkkejä...

 

[päätön]

korppujauhoja taikinaan ja pyöritelet ne pullat niin että kädet uitat ensin kylmässä vedessä...

 

[AAM]

myös jauhelihan rasvapitoisuus musta vaikuttaa siihen että tulee pullista lödöjä vai ei.. mut korppujauhoja vaan lisää mukaan niin jämerämpää tulee