Miten saa löysää makaronilaatikkoa?

[miukuliina]

Mulla tulee aina sellasta kiinteetä laatikkoa, mutta haluaisin tehdä sellaista vähän löysempää...

Nyt laitoin uuniin laatikon, johon kaadoin munamaitoa oikein "olan takaa" ja laitoin munaakin vähemmän kuin normaalisti. Saas nähdä, mitä tulee.

Yleensä siis laitan 2 munaa/laatikko/pussillinen makaronia. Nyt laitoin 3 munaa 2 laatikolliseen ja sitä maitoa sitte niin paljon, että oikein uivat!

 

[vieras2]

Laita munamaitoon suhteesa enemmän maitoa ja vähemmän munaa. Se muna tekee sen kiinteyden.

 

[päätön]

paistoaika ja lämpötila vaikuttaa kanssa :attn:

 

[TULKINNANVARAINEN]

paistaat 200 astetta niin kananmuna ei hyydy vaan kypsyy

 

[miukuliina]

Askarruttaa nyt se, että saanko nyt ollenkaan sellaista rapsakkaa pintaa, kun laitoin sitä munamaitoa niin paljon...

Onko se sitte niin, että kahta ei saa, hyvää ja paljon. Eli jos haluan rapsakan pinnan, en saa sitä löysää laatikkoa, kun tarvii laittaa munamaitoa niin paljon...

 

[tea]

7dl maitoa 3 munaa, 200 asteiseen uuniin 50min-tunti. ja hyvää tulee.

 

[saan sitä]

juuri näin, vähemmän MUNAA

 

[polgara]

laitan aina yhden kananmunan/4oog jauhelihaa/1pss makarioonia ja maitoa juuri sen verran ettei tule yli massan, niin saa rapean pinnankin. Eikä ole kovaa laatikkoa.

 

[Idu]

Mää teen näin ja tulee täydellistä

5dl makaroneja, 700g jauhelihaa, 3 sipulia, mausteita
voita/öljyä vuoan voiteluun
munamaito: 1 litra maitoa, 3 munaa.
n. 190 astetta 1,5h.

 

[päätön]

kamalan kuumassa te paistatte laatikkonne, mä paistan 150- 175 asteessa ja hyvin onnistuu =)

 

[Mie]

laitan aina yhden kananmunan/4oog jauhelihaa/1pss makarioonia ja maitoa juuri sen verran ettei tule yli massan, niin saa rapean pinnankin. Eikä ole kovaa laatikkoa.

Just näin ja paistan 200 asteessa max tunti tulee hyvää.
Noilla kolmen munan ohjeilla tulee sellasta kiinteetä :x

 

[Williviini]

Älä laita kananmunaa, vain pelkää kermaa.

 

[vieras]

laitan aina yhden kananmunan/4oog jauhelihaa/1pss makarioonia ja maitoa juuri sen verran ettei tule yli massan, niin saa rapean pinnankin. Eikä ole kovaa laatikkoa.

Just näin ja paistan 200 asteessa max tunti tulee hyvää.
Noilla kolmen munan ohjeilla tulee sellasta kiinteetä :x

Pistät siis liian vähän nestettä muniin nähden

 

[juuei]

juuri näin, vähemmän MUNAA

Aika loogista: vähemmän munaa, löysempi lopputulos...


Minusta taas se kiinteä loora on parempaa.