Mulla olisi suppilovahveroita iso kasa(reseptit kehiin!)

  • Viestiketjun aloittaja Viestiketjun aloittaja Bad Virgin-
  • Ensimmäinen viesti Ensimmäinen viesti
kuivaa ne. jos siis on tosi paljon. kuivattu jauhe ei näy ruuassa ja saat lapset ja miehet syömään sieniä tietämättään. meillä oli aikoinaa sellainen kuivuri joka oli pahvilaatikko jonka päällä oli kovaa itikkaverkkoa tms ja alhaalla kyljessä reikä josta laitettiin hiustenkuivain pöhöttämään sisään. sienet verkolle ja vaikka sanomalehti päälle etteivät lähde lentoon kuivuttuaan.

suppikset on pop!
 
mä tein ukolle tämmöstä:

1 pkt sunnuntai valmis piirakkataikina
1 sipuli
1 purjo
suppilovahveroita
1 paprika
1 munaa
2 dl kermaa (10% ruokakermaa)
vähän juustoraastetta
ripaus suolaa

Silppua sipuli, purjo, sienet ja paprika pieniksi kuutioiksi ja paista rasvassa.
Laita freesattu seos uunista otetun ja paistetun pohjan päälle.
Sekoita muna, kerma ja juustoraaste keskenään ja kaada seos päälle.
Paista uunissa piirakkataikinan ohjeen mukaan.

kyllä sen mielestä s eoli hyvä. en ite syö sienii joten en tiiä. tuoksui kyllä hyvälle.
:D
 
Alkuperäinen kirjoittaja voodoo doll:
Alkuperäinen kirjoittaja Becka:
Alkuperäinen kirjoittaja voodoo doll:
Raskaana ei kannata syödä metsäsieniä.

Miks ei?

Sienet kerää radioaktiivista säteilyä. Ainakin täällä neuvolasta on saanut infolaput joiden mukaan metsäsieniä ei sopisi syödä raskaana.

musta toi on aika kaukaa haettua...Mitäs sitten marjat?
Mitä ne kerää?

vai onks tä nyt taas hätävarjelun liioittelua....hmmm... ;)
 
Alkuperäinen kirjoittaja bad virgin:
Alkuperäinen kirjoittaja Viblsp:
Tuota... Ei niistä kannata alkaa väsätä mitään. Mie voin ottaa ne vastaan. Hävitettäväksi. :whistle:

Omaan suuhun :laugh:

Shh... :D Me ollaan tehty keittoa ja salaattia suppilovahveroista. Ja kai kerran jotain piirakkaakin.

Suppilovahverosalaatti on aivan ehdoton nykyään meillä joulupöydässä. Ja se keitto... Ei ole parempaa keittoa olemassakaan. :p
 
Alkuperäinen kirjoittaja k a t a:
Alkuperäinen kirjoittaja voodoo doll:
Alkuperäinen kirjoittaja Becka:
Alkuperäinen kirjoittaja voodoo doll:
Raskaana ei kannata syödä metsäsieniä.

Miks ei?

Sienet kerää radioaktiivista säteilyä. Ainakin täällä neuvolasta on saanut infolaput joiden mukaan metsäsieniä ei sopisi syödä raskaana.

musta toi on aika kaukaa haettua...Mitäs sitten marjat?
Mitä ne kerää?

vai onks tä nyt taas hätävarjelun liioittelua....hmmm... ;)

Jokainen päättää itse miten suhtautuu neuvolasta annettuihin suosituksiin. Jollekin ne on hätävarjelunliiottelua toiselle taas ei.
Sienet suodattaa ilmasta niitä myrkkyjä, siksi niitä ei suositella. Marjat taas ei. En mä niin tarkasti tunne biologiaa, mutta muistelen sellaista kuulleeni.

 
Wikipedia:

Ympäristömyrkyt ja radioaktiiviset aineet

Ympäristömyrkyt rikastuvat sienirihmastoihin ja itiöemiin. Tehokkaimpia ympäristömyrkkyjen rikastajia ovat nurmikolla ja lehtikarikkeessa kasvavat sienet, joiden rihmastot kasvavat maaperän saastuneessa pintakerroksessa; mykorritsasienet ja puuta lahottavat sienet eivät sisällä yhtä paljon ympäristömyrkkyjä. Myös radioaktiiviset aineet, kuten cesium kertyvät sieniin. Radioaktiivisten aineiden pitoisuus sienissä vaihtelee sienilajin ja kasvupaikan mukaan. Ruokasienistä mustavahakkaissa (Hygrophorus camarophyllus), orakkaissa, kehnäsienissä, kangastateissa (Suillus variegatus), rouskuissa, mustatorvisienissä (Craterellus cornucopioides) ja suppilovahveroissa (Cantharellus tubaeformis) radioaktiivisten aineiden pitoisuus voi ylittää EU:n raja-arvon. Korvasienet, lampaankääpä (Albatrellus ovinus) sekä kanto- ja mesisienet sisältävät vähiten radioaktiivisia aineita. Korkeita säteilypitoisuuksia sisältäviä sieniä voi satunnaisesti käyttää ravinnoksi, sillä liottaminen ja ryöppääminen poistavat suuren osan radioaktiivisuudesta.
 
Alkuperäinen kirjoittaja Viblsp:
Wikipedia:

Ympäristömyrkyt ja radioaktiiviset aineet

Ympäristömyrkyt rikastuvat sienirihmastoihin ja itiöemiin. Tehokkaimpia ympäristömyrkkyjen rikastajia ovat nurmikolla ja lehtikarikkeessa kasvavat sienet, joiden rihmastot kasvavat maaperän saastuneessa pintakerroksessa; mykorritsasienet ja puuta lahottavat sienet eivät sisällä yhtä paljon ympäristömyrkkyjä. Myös radioaktiiviset aineet, kuten cesium kertyvät sieniin. Radioaktiivisten aineiden pitoisuus sienissä vaihtelee sienilajin ja kasvupaikan mukaan. Ruokasienistä mustavahakkaissa (Hygrophorus camarophyllus), orakkaissa, kehnäsienissä, kangastateissa (Suillus variegatus), rouskuissa, mustatorvisienissä (Craterellus cornucopioides) ja suppilovahveroissa (Cantharellus tubaeformis) radioaktiivisten aineiden pitoisuus voi ylittää EU:n raja-arvon. Korvasienet, lampaankääpä (Albatrellus ovinus) sekä kanto- ja mesisienet sisältävät vähiten radioaktiivisia aineita. Korkeita säteilypitoisuuksia sisältäviä sieniä voi satunnaisesti käyttää ravinnoksi, sillä liottaminen ja ryöppääminen poistavat suuren osan radioaktiivisuudesta.

Perkele :snotty: No onneksi mies syö sieniä =)
 

Yhteistyössä