Hae Anna.fi-sivustolta

munuaiskastike

Viestiketju osiossa 'Omat ruokaohjeet' , käynnistäjänä keskikoululainen, 27.05.2007.

  1. keskikoululainen Vierailija

    Aikoinaan keskikoulussa sai munuaiskastiketta.Siis ruskeaa kastiketta ja munuaispalasia.
    Lisukkeena oli perunoita.Kastike oli niin maukasta,että osa porukasta tuntui syövän
    sitä pääruokana.
    Mistähän löytyisi se vanha keittäjä jolta saisi tarkemman teko-ohjeen.
     
  2. eevuska Foodie-lady Espoosta

    liittynyt:
    27.06.2006
    Viestejä:
    1 009
    Saadut tykkäykset:
    1
    Katsopa tuolta löytyvää ohjetta. Sen mukaan olen toisinaan tehnyt kastiketta. Ja hyvää tuli.
    http://www.yhteishyva.fi/ruokamaailma/vihjeet_ja_oppaat/kokkikoulu/liharuoat/fi_FI/munuaiset/
     
  3. Ihme ja kumma Vierailija

    Siis hyi, kuka syö ihan oikeasti jotain munuaisia? Sisäelimet eivät ole muuten kovinkaan terveellistä ruokaa.
     
  4. Kaikki kulinaristit.
     
  5. !!! Vierailija

  6. sirpaP Vierailija

    Tosi kulinaristit syö myös sisäelimiä! Vain nirppikset ja muka-kulinaristit sanoo niille ei....
     
  7. Kukuli Vierailija

    Porsan munuaiset halkaistaan ja kaikki valkoinen kalvo poistetaan. Huuhdellaan hyvin. Keitetään keittojuuresten (isoja paloja), sipulin, suolan ja maustepippurin kanssa kypsäksi. Jäähdytetään liemessään. Seuraavana päivänä nostetaan munuaiset liemestä ja pilkotaan harukkapaloiksi. Palat paistetaan (voissa). Lisätään vehnäjauhoja jotka ruskistetaan. Kastikkeen liemenä käytetään keittoliemi. Kasvikset voi pieniä soosiin mukaan. (Jos ei halua laittaa jauhoja, voi soseuttaa kasviksia hieman ja lisätä vaikkapa Maizenaa.)
     
  8. Anoula Vierailija

    En ymmärrä mitä kumman ruokaa on kastike. Munuaiskastike tai ruskea kastike, ei se ole ruokaa. Munuaiset ymmärrän kyllä. Minkä kera ne kastikkeet syödään?
     
  9. *Sandybell* Uusi jäsen

    liittynyt:
    21.01.2007
    Viestejä:
    148
    Saadut tykkäykset:
    0
    Minä liotan munuaisia yön yli kylmässä vedessä, johon lorautan vähän etikkaa. Ja vettä vaihdan pari kertaa.
     
  10. vierailija Vierailija

    Jauhelihakastike, tonnikalakastike, broilerkastike ym. ym. ym.
    Kastikkeet syödään perunan, riisin, makaroonin, perunamuussin kanssa.
     
  11. vierailija Vierailija

    Munuaiset ovat elimistön puhdistuslaitos, suodattavat virtsaa ja kuona-aineita pois kehosta. En halua syödä, vaikka olisi kuinka maukasta.
     
Kaikki kentät ovat pakollisia
Luonnos tallennettu Luonnos poistettu

Jaa tämä sivu

Alibi
Anna
Deko
Dome
Erä
Hymy
Kaksplus
Kippari
Kotilääkäri
Kotiliesi
Koululainen
Ruoka.fi
Parnasso
Seura
Suomen Kuvalehti
TM Rakennusmaailma
Tekniikan Maailma
Vauhdin Maailma
Golfpiste
Vene
Nettiauto
Ampparit
Plaza
Muropaketti