Nam, piparkakkutaikinaa!

[Kiiruna]

Tein ihan itte. Toivottavasti sitä jää leivottavaksikin, kun taikina on niiiiin hyvää

 

[Titi-Uu]

Tungen kateellisena tähän ketjuun kalastelemaan takuuvarmaa piparireseptiä!

Mäkin haluun syödä taikinaa. Ja tehä pienen piparkakkumökin. :heart:

 

[Kiiruna]

Voin laittaakin jos kiinnostaa. Ja on mielestäni ainoa oikea resepti: Paraisten piparkakut.

Tää on jo mun toinen satsi tälle joululle. Edellisestä tein piparkakkutalon ja vähän pipareita. Piparit on jo kaikki syöty.

 

[Titi-Uu]

Eli tämäkö?
Reseptit > ruokaohje: Paraisten piparkakut - Kotikokki.net

En käytä soodaa koskaan mihinkään, voiko sen kanssa mennä jotenkin pieleen?

 

[Kiiruna]

Itse asiassa ei. Mun resepti on erilainen, se on otettu jostain äidin vanhasta keittokirjasta. Ainesuhteet on eri ja tekotapakin on eri. Piparkakkureseptejä tuntuu olevan yhtäpaljon kuin tekijöitäkin.

Ainii, soodan käytössä itselläni ei ole koskaan ollut ongelmia.

 

[Titi-Uu]

Mä oon tasan yhden kerran koettanut tehdä oman taikinan - tästä on vuosia aikaa - mut vaikka kuinka yritin tarkasti noudattaa ohjeita, lopputuotos oli kivikovat, mustat piparit. Jäi trauma ja sittemmin oon tyytynyt kaupan pakastereseptiin.

 

[Kiiruna]

Kuule, nyt uutta yritystä peliin ei se ole hankalaa. Kyllä ne ite tehdystä taikinasta maistuu paljon paremmalle. Laitanko tähän oman reseptini ja tarkat ohjeet jos vaikka innostut yrittämään?

Mä laitan aina tonttulakin päähän ja joululauluja soimaan ja teen piparkakkutaikinaa. Sama homma sit myös niitä leipoessa. Kuuluu mun joulutraditioihin