Nyt vinkkiä! Mitä jouluruokia tai muuta hyvää voisin tehdä mukaan vietäväksi?

["Lissu"]

Menemme viettämään joulua miehen vanhempien kanssa eräälle mökille toiselle puolelle Suomea. Emme tiedä tarkkaan millaiset ruuanlaittomahdollisuudet siellä on, on kyllä keittiö, jääkaappi ja OLETETTAVASTI jonkinlainen hella.

Haluaisin tietysti viedä mukana kaikenlaisia jouluruokia, mutta siinä ei oikein ole mitään järkeä ennenkuin näemme keittiön, jääkaapin koon ja onko kunnollinen hella, astiat jne. Puhuin anopin kanssa että käydään sitten siellä kaupassa kun nähdään ensin keittiö, mennään sitten tämä vuosi kaupan laatikoilla.

Mutta, mitä nyt voisin tehdä mukaan? Sellaista mikä säilyy sekä pitkän automatkan että perillä tarvittaessa vaikka huoneenlämmössä? Itsellä ei tule mieleen muuta kuin hedelmäkakku ja piparit. Vinkkejä?

 

["Vieras."]

Bataattilaatikkoa , limesilakat

 

["tiitu"]

Joulun laatikoita oman mieltymyksen mukaan, juureslaatikko, punajuurilaatikko...
Pateet, kasvis tai kalapatee
Kuivakakkua, juustokakkua?

 

["Lissu"]

Laatikot ja kalajutut tuskin säilyy huoneenlämmössä. Ja autossakin pitäisi säilyä useampi tunti.

 

[siis häh]

[QUOTE="Lissu";29335337]Laatikot ja kalajutut tuskin säilyy huoneenlämmössä. Ja autossakin pitäisi säilyä useampi tunti.[/QUOTE]

Kai teillä on kymälaukku ja kalleja matkalle? Niissähän ruuat säilyy talvella myös ulkona jos ei jääkaappiin sovi.

 

["Lissu"]

Kai teillä on kymälaukku ja kalleja matkalle? Niissähän ruuat säilyy talvella myös ulkona jos ei jääkaappiin sovi.

No jotain tietysti voisi viedä kylmälaukussa, mutta en ala kuuden hengen joulupöytää kylmälaukuissa kuskaamaan, joten etupäässä mennään kaupan laatikoilla. Muita lisukkeita voisi tietysti viedä kylmälaukussa.

 

[siis häh]

[QUOTE="Lissu";29335357]No jotain tietysti voisi viedä kylmälaukussa, mutta en ala kuuden hengen joulupöytää kylmälaukuissa kuskaamaan, joten etupäässä mennään kaupan laatikoilla. Muita lisukkeita voisi tietysti viedä kylmälaukussa.[/QUOTE]

Voi jessus että on sinun elm vaikeeta! En tod. sanonut että laatikoita tarvii kuskata mutta kun jeesustelit että mitä huoneenlämmössä säilyvää voit tehdä niin vinkkasin uusavuttomalle että kylmälaukkuja on olemassa!

 

[siis häh]

Voi jessus että on sinun elm vaikeeta! En tod. sanonut että laatikoita tarvii kuskata mutta kun jeesustelit että mitä huoneenlämmössä säilyvää voit tehdä niin vinkkasin uusavuttomalle että kylmälaukkuja on olemassa!

Siis elämä on vaikeeta!

 

["Lissu"]

Voi jessus että on sinun elm vaikeeta! En tod. sanonut että laatikoita tarvii kuskata mutta kun jeesustelit että mitä huoneenlämmössä säilyvää voit tehdä niin vinkkasin uusavuttomalle että kylmälaukkuja on olemassa!

Hohhoijjaa... mä kyselin vaan vinkkejä mitä tekisin mukaan. Joo, tiedän että kylmälaukkuja on olemassa. Mutta kuuden hengen ruuat muutamaksi päiväksi vaatisi melkoisen kylmälaukkuarsenaalin. Joten ostetaan peruslaatikot yms. valmiina, ja teen mukaan jotain erikoisherkkuja lähinnä. Mun elämä ei ole ollenkaan vaiketa, mutta järkevän keskustelun aikaansaaminen täällä totisesti on.

Sitäpaitsi, ulkona säilytys vaatii myös että on tarpeeksi kylmälaukkuja mihin kaikki kama mahtuu, mikäli haluaa suojata ruuat eläimiltä. Joita ulkona on myös. Hiiriä jne.

 

["Tonttu"]

Periaatteessa mitä vaan, minkä voi myös pakastaa. Siis olettaen, ettei hirmuinen lämpöaalto iske. Eli käytännössä miltei kaikki perinteiset leivokset, pullat, karjalanpiirakat (kestävät kyllä kuljetuksen lämpimässä), juustokakut. Jos on mahdollista kuljettaa kylmässä niin graavilohi, leikkeleet yms. ei säikähdä pakastumista. Moni tuorejuustopohjainen voileipäkakkutyylinen piirakka yms kestää pakastamisen. Ihan nopsaan miettien meidän joulupöydästä ei sopisi salaatit ja munavoi kuljetukseen auton lämmössä ja ilman jääkaappia säilytykseen, mutta kaiken muun voisi ilman jääkaappia järjestää, no paitsi jäähileinen kinkku voisi tökkiä... Kylmäsäilytystä matkalla vaativista (jos pitkä matka) voi monet ruuat pakastaa etukäteen jolloin eivät ehdi lämmetä matkalla jos köntässä sanomalehteen käärii.

Meillä on kotona joulunvietossa aina niin paljon porukkaa ettei pakastin ja jääkaappi riitä. Siispä loput säilötään takapihalle, osa kylmälaukkuun ja osa ihan esim pakasterasioihin mikä riittää pitämään elukat loitolla.

 

[voisit tehdä]

Saaristolaisleipää.

 

[lisää vinkkejä]

Mulle tuli mieleen, että voithan sä säilyttää ne tavarat perillä autossa, jos jääkaappiin ei mahdu. Se auto viilenee nopeasti ja sinne ei elukat niin vaan pääse. Eli kylmäkaappi olisi teillä mukana. Mutta monet leivonnaiset säilyy pari päivää huoneenlämmössä, siis kakut, joulutortut, pullat, pikkuleivät jne.
Entäs jos soittaisit mökin vuokraajalle ja kysyisit millainen keittiö siellä on?

 

["hmh"]

Kotilkalja.

 

["Ehkä"]

tekisin taatelikakkua,pipareita,joululeipää,sinappia.