Onko ketään kokkaustaitoista hereillä???

[Aapuvaaa]

Auttakaa nyt tätä avutonta..

Pitääkö lampaanlihasta ottaa se kaikki rasva pois pinnasta ennen uuniin laittoa?

Eli mulla olis nyt pöydällä puolisula lampaanpaisti jota pitäisi alkaa maustamaan, mutta nyt pähkäilen että yritänkö veistellä ton rasvan pois ennen sitä vai iskenkö vaan mausteet niskaan ja takaisin jääkaappiin?

Rasvaa en siis pelkää mielummin antaisin sen jäädä mehevöittämään paistia, mutta legenda siitä villasukka lampaasta vähän hermostuttaa... :snotty:

 

[hö]

En osaa sanoa, ikävä kyllä. Eikö netistä löydy respetiohjetta?

 

[ap]

En osaa sanoa, ikävä kyllä. Eikö netistä löydy respetiohjetta?

Useimmissa resepteissä ei mainita tuosta rasvasta mitään. :/
Keskusteluita kun selasin niin joku väittää et pitää kuoria kaikki rasva pois muuten maistuu villasukalle ja seuraava sanoo et höpö höpö ei meillä vaan oo kuorittu ja hyvälle maistuu.. Plääh.. :snotty:

 

[Kysely ikä]

Onko kotimaista vai ulkomaista? Karitsaa vai vanhempaa?
Jos vanhempi niin veistelisin ja kietoisin vaikka pekoniin. Mutta karitsa ei maistu villalta. Hassua kyllä, uus seelantilainen usein vähemmän villan makuista kuin kotimainen.

 

[hö]

Ai että on teillä ennen tehty? No sepä kiva. Jos sitä ei hirveästi ole niin anna olla, jos tosi paljon niin jos vähän ottasit pois? En tosiaan osaa sanoa mutta kai se onnistuu teillä jos ennenkin!

 

[ap]

Onko kotimaista vai ulkomaista? Karitsaa vai vanhempaa?
Jos vanhempi niin veistelisin ja kietoisin vaikka pekoniin. Mutta karitsa ei maistu villalta. Hassua kyllä, uus seelantilainen usein vähemmän villan makuista kuin kotimainen.

Uus seelantilantilaista ja vanhempaa lammasta.
Oli niin paljon halvempaa tuo lammas kuin karitsa että ostin sitä harjoittelu kappaleeksi =)

 

[Kysely ikä]

Onko kotimaista vai ulkomaista? Karitsaa vai vanhempaa?
Jos vanhempi niin veistelisin ja kietoisin vaikka pekoniin. Mutta karitsa ei maistu villalta. Hassua kyllä, uus seelantilainen usein vähemmän villan makuista kuin kotimainen.

Uus seelantilantilaista ja vanhempaa lammasta.
Oli niin paljon halvempaa tuo lammas kuin karitsa että ostin sitä harjoittelu kappaleeksi =)

Rapsuttele pahimmat mutta älä kaikkea. Hyvää siitä tulee

 

[ap]

Onko kotimaista vai ulkomaista? Karitsaa vai vanhempaa?
Jos vanhempi niin veistelisin ja kietoisin vaikka pekoniin. Mutta karitsa ei maistu villalta. Hassua kyllä, uus seelantilainen usein vähemmän villan makuista kuin kotimainen.

Uus seelantilantilaista ja vanhempaa lammasta.
Oli niin paljon halvempaa tuo lammas kuin karitsa että ostin sitä harjoittelu kappaleeksi =)

Rapsuttele pahimmat mutta älä kaikkea. Hyvää siitä tulee

Kiitos :flower:
Näin teen! =)

 

[ap]

Kiitos ohjeista. Ei tullut villasukkaa.
Tuli suorastaan suussa sulavaa paistia
(lihalämpömittari oli rikki... ja suostuin uskomaan sen vasta kun paisti oli ollut 4 tuntia uunissa )

Seuraavalla kerralla en taida laittaa koko mittaria vaan laitan uunin pienelle ja kellon soimaan n. 4 tunnin kuluttua.