Lämmitä 5dl vettä 42 asteiseksi. Lisää ½dl öljyä, ja 4dl ruisjauhoja, joiden sekaan on lisätty 1 pss kuivahiivaa, 2 tl suolaa ja 4 rkl sokeria tai siirappia. Lisää vielä 5dl vehnäjauhoja ja sekoita tasaiseksi.
Kaada pellille leivinpaperin päälle, ripottele pinnalle reilusti ruisjauhoja ja taputtele pellille n. 1cm paksuiseksi levyksi.
Leikkaa taikinapyörällä ruuduiksi ja peitä liinalla kohoamaan n. 35-40 min ajaksi.
Paista 200 asteessa 20 min.
Tätä, 4 hiivaleipää, kaurasämpylöitä, täysjyväsämpylöitä ja porkkanasämpylöitä syntyi tänään meidän keittiössä. Yhteensä tehtiin 6 litran taikinaa.
Ja kun noista ei tullut vielä tarpeeksi kuuma, keitettiin vielä 11 litraa keittoa, 6 litraa jauheliha- ja 5 litraa makkarakeittoa.
Nyt on vatsa täynnä ja kuuma...
Kaada pellille leivinpaperin päälle, ripottele pinnalle reilusti ruisjauhoja ja taputtele pellille n. 1cm paksuiseksi levyksi.
Leikkaa taikinapyörällä ruuduiksi ja peitä liinalla kohoamaan n. 35-40 min ajaksi.
Paista 200 asteessa 20 min.
Tätä, 4 hiivaleipää, kaurasämpylöitä, täysjyväsämpylöitä ja porkkanasämpylöitä syntyi tänään meidän keittiössä. Yhteensä tehtiin 6 litran taikinaa.
Ja kun noista ei tullut vielä tarpeeksi kuuma, keitettiin vielä 11 litraa keittoa, 6 litraa jauheliha- ja 5 litraa makkarakeittoa.
Nyt on vatsa täynnä ja kuuma...
soppakanuuna. 
