Ostanko synttäreille juustokakun kaupasta vai tekisinkö itse?

  • Viestiketjun aloittaja Viestiketjun aloittaja Mansikka86
  • Ensimmäinen viesti Ensimmäinen viesti
Kannattaa varmaan kuitenkin kokeilla ensin yhden kerran ettei sitten pety jos ei onnistukkaan?! Nimimerkillä kokemusta on ;)

Mutta jos onnistuu niin varmaan on tuplasti parempaa kuin kaupan..
 
Just tein ite ja tuli tosi hyvää.

15 Digestive -keksiä
60g voita
0,5dl sokeria
1tl kanelia

Näistä pohja; keksit muruksi, sulatettu voi ja muut aineet sekaan. Seos leivinpaperilla päällystetyn irtopohjavuoan pohjalle.

400g maustamatonta tuorejuustoa
1dl sokeria
1rkl vaniljasok.
4 liivatelehteä
1dl appelsiinituoremehua
2dl kuohukermaa

Liivatteet kylmään veteen. Sekoita juusto, sokerit ja kova kermavaahto keskenään. Kuumenna mehu kattilassa ja liota liivatteet siihen. Lisää liivateliemi juusto-kermaseokseen. Tarkista maku ja lisää tarvittaessa sokeria.

Kaada täyte pohjan päälle ja anna jäähtyä muutama tunti; itse pidän jääkaapissa yön yli.

Ite oon tehny päällisen vielä tuohon;

4-5 dl appelsiinimehua
8-9 liivatetta

Liivatteet kylmään veteen ja kun ovat lionneet, liuota ne kuumennettuun appelsiinimehuun.
Jäähdytä hetki (huom! EI kuumana kakun päälle; muuten menee sinne täytteen sekaan... nimim. kokemusta on...) ja kaada jääkaappikylmän kakun päälle varovasti. Kakku kylmään taas muutamaksi tunniksi.

Irrota vuoan reunat varovasti, vaikkapa veitseä apuna käyttäen.

Bon Appetit´! On tosi hyvää ja helppo tehdä!! :p
 
Tee itse!
Itse lupasin siskolleni tänään tehdä hänen esikoisen synttäreille täytekakun ja kuopuksen ristiäisiin jotain hyvää muuta kakkua...Ja kuopus (kummilapseni) sai tietenkin tädiltä toivoa mitä tahansa kakkua...ja tätihän tekee :whistle:
 
Toi Poolon ohje kuulosti hyvältä, juusto-osuuteen vois lisätä kardemummaa ja päälle aprikoosikerros, söin tällaista synttäreillä toissa vkonloppuna ja oli suorastaan kamalan hyvää!
 

Yhteistyössä