Pakastemustaherukoista kysymys

[Raskaana kyselee]

Uudessa Pirkassa oli aivan ihana kakunohje jouluksi. Itseäni mietityttää kuitenkin kun siihen pitää käyttää pakastemustaherukoita.

Pakastemarjathan käsketään kuumentaa vähintään 2min. silloin kun on raskaana. Ainakin jokin kaliki-virus vaara niissä siis on.

Mahtaako koskea noita pakastemustaherukoita myös tuo ohje? Entä jos vain keitän niitä 2min ja soseutan sitten ja käytän ne jäähtyneenä ohjeessa, kuten ne vain sulatetutkin, toimisiko niin ja saisin mielenrauhan?

 

[Kärsäpärstäinen]

Mun käsittääkseni se kuumennussuositus koskee lähnnä ulkomaisia pakastevadelmia joita usein kastellaan saastuneella vedellä.

 

[keppälerttu]

Onko sulla omia marjoja vai meinasitko ostaa kaupasta?

kun eikö niitä omia marjoja saa syödä tuo keittokehotus koskee kai ulkomailtatuotuja..

Yks vaihtoehto on käyttää mustaherukka hyytelöä (tai hilloa jos sellaista kaupasta saa) ja muistaa vaan sokeria laittaa vähemmän kun ohjeessa sanotaan

 

[kangasajuruoho]

Jooh, ulkomaiset kannattaa kiehauttaa.

Mutta jos suomalaisia saat niin syö surutta vaikka sellaisenaan.

 

[vieras]

ei niitä tarvii kuumentaa,jos ovat kotimaisia

 

[Minttuhirviö]

Jos marjat on suomalaisia niin käsittääkseni ei tarvii kuumentaa.
Ainakaan itse poimittuja ja pakastettuja ei tarvii mutta ei kai mitään kotimaisia marjoja =)

 

[alkup.]

No ei tietenkään koske siis mitään itsepoimittuja vaan kaupan pakastealtaan marjoja. Jostain olen tosiaan lukenut, että koskisi vain ulkomaisia pakastevadelmia. Jostian taas että kaikkia ulkomaisia pakastemarjoja.

Eli jos ostan sitten kotimaisia mustaherukoita niin homma toimii. Tarkistan vielä jos mummullani sattuu olemaan omia mustaherukoita pakkasessa.

 

[XXS]

Jos ne marjat kakkuun laitetaan, niin paistamisen aikana varmasti häviää mahdolliset bakteeritkin.

 

[--]

No kakkuun laitetaan, mutta se tulee sellaiseen mousseen joka hyydytetään liivatteella eikä siis käy uunissa. jos kävisi niin ei olisi tätä pohtimisen aiheena lainkaan.