Paras mustikkapiirakkareseptisi?

[Saraldo]

Tekisi mieli tehdä mustikkapiirakkaa, mutta kaipaisin jotain erilaisempaa ohjetta. Ja mielellään jotain "kosteampaa" tyyliin kermaviili tai rahka, ei sellaista pullapohjaista tai kuivaa.

 

[vieras]

täytteeseen jogurttia (vanilja) ja mustikoita.

 

[Jojohama]

Kesän herkullisin mustikkapiirakka.

Pohja:
100 g margariinia
2,5 dl vehnäjauhoja
3/4 del sokeria
1 tl leivinjauhetta
1/2 dl kermaa

Täyte:
2 dl ranskankermaa
1 muna
3/4 dl fariini- tai tavallista sokeria
1 tl vaniljasokeria
n. 4 dl tuoreita mustikoita

Sekoita kuivat aineet pehmeään rasvaan, viimeisenä kerma. Sekoita taikina tasaiseksi. Paine taikina piirakkavuoan pohjalle ja reunoille. Pane mustikat pohjan päälle. Yhdistä muut täytteen ainekset ja kaada mustikoiden päälle. Paista 175 asteessa 35-40 minuuttia.

Namia.

 

[Jojohama]

del = desilistra.

Ja oon tehnyt yhtälailla pakastemustikoistasin.

Mä nykyään pakastan kaikki mustikat 4 dl:n pusseihin.

 

[vicy]

tämä on parasta
http://www.maku.fi/reseptit/resepti/Mamman%20marjapiirakka/1808.html

 

[Saraldo]

Kesän herkullisin mustikkapiirakka.

Pohja:
100 g margariinia
2,5 dl vehnäjauhoja
3/4 del sokeria
1 tl leivinjauhetta
1/2 dl kermaa

Täyte:
2 dl ranskankermaa
1 muna
3/4 dl fariini- tai tavallista sokeria
1 tl vaniljasokeria
n. 4 dl tuoreita mustikoita

Sekoita kuivat aineet pehmeään rasvaan, viimeisenä kerma. Sekoita taikina tasaiseksi. Paine taikina piirakkavuoan pohjalle ja reunoille. Pane mustikat pohjan päälle. Yhdistä muut täytteen ainekset ja kaada mustikoiden päälle. Paista 175 asteessa 35-40 minuuttia.

Namia.

Kuullostaa aika hyvältä! Ootko käyttänyt fariinisokeria vai tavallista?

 

[Jojohama]

Kesän herkullisin mustikkapiirakka.

Pohja:
100 g margariinia
2,5 dl vehnäjauhoja
3/4 del sokeria
1 tl leivinjauhetta
1/2 dl kermaa

Täyte:
2 dl ranskankermaa
1 muna
3/4 dl fariini- tai tavallista sokeria
1 tl vaniljasokeria
n. 4 dl tuoreita mustikoita

Sekoita kuivat aineet pehmeään rasvaan, viimeisenä kerma. Sekoita taikina tasaiseksi. Paine taikina piirakkavuoan pohjalle ja reunoille. Pane mustikat pohjan päälle. Yhdistä muut täytteen ainekset ja kaada mustikoiden päälle. Paista 175 asteessa 35-40 minuuttia.

Namia.

Kuullostaa aika hyvältä! Ootko käyttänyt fariinisokeria vai tavallista?

Tavallista oon käyttänyt. Aina kun oon ryhtynyt leipomaan, niin toi fariinisokru on ollut kovaa kuin kivi. JOten on tullut napattua ihan tavallista sokrua.

Tämä piirakka saa aina kehuja kahvipöydässä, joten suosittelen kokeilemaan.