Perus kalakeiton ohje?

[avuton]

Kertokaas uusavuttomalle joka ei ole eläissään kalakeittoa tehnyt, joku hyvä ja helppo ohje pakasteseitistä.
Ja siis ihan OHJE, ei pelkät ainekset...

 

[vieras]

Helpoimmalla pääset kun ostat kaupasta pakastealtaasta Apetit (muistaakseni) peruna ja keittovihanneksia -pussin ja panet sinne kalapalat sekaan. On oikeasti hyvää. Sanon minäkin, joka en syö mitään eineksiä tai muuta "valmisruokaa".

 

[avuton]

Helpoimmalla pääset kun ostat kaupasta pakastealtaasta Apetit (muistaakseni) peruna ja keittovihanneksia -pussin ja panet sinne kalapalat sekaan. On oikeasti hyvää. Sanon minäkin, joka en syö mitään eineksiä tai muuta "valmisruokaa".

En nyt niin helpolla tarkottanut päästä, helpoimmallahan pääsisi kun ostaisi kokonaan valmiin keiton...
Ihan "oikeet" potut aattelin laittaa.

 

[apsi]

Kuori ja pilko muutama peruna, silppua sipuli. Laita perunat ja sipuli kiehumaan vähäiseen veteen, voit nakata heti joukkoon muutaman maustepippurin. Keittele 10-15 minuuttia, lisää joukkoon maitoa, suolaa ja pilkottu sei. Kuumenna kiehuvaksi, keittele vielä (10min?) että kala kypsyy ja nauti. Tillisilppu tai nokare voita parantaa makua.

 

[wenla]

Pilko perunat, sipuli, porkkanaa jos tahdot, kalaliemikuutioita muutama, pippureita. Kaikki kiehumaan samaan aikaa, tai kalat kun muut juuri kiehuu. Laita vettä silleen, että kaikki juuri peittyy. Kun perunat kypsiä, voit lisätä maitoa jos tahdot. Vaankiehauta, ÄLÄ KEITÄ!!
Lopuksi voi nokare ja tilliä päälle jos tahdot.

 

[vieras]

Kuori ja paloittele kattilaan 4 perunaa, 1 sipuli ja 2-3 porkkanaa. Lisää vettä sen verran, että kasvikset juuri ja juuri peittyvät ja lisää yksi kalaliemikuutio ja 10 kokonaista mustapippuria. Keitä niin kauan, että kasvikset ovat melkein kypsiä (ehkä 20 min, riippuu siitä, miten pieniä palat ovat).

Lisää 3-4 desiä maitoa ja puoli pakettia koskenlaskijajuustoa ja pilkottu seiti. Keittele 5 min. Lisää tuoretta tilliä.

 

[Maria]

Hyvää tulee kun keittoveteen sekoitat paketin Koskenlaskija sulatejuusto-voimakas-maustamaton. Ensin sulatejuusto kiehuvaan veteen, jotta sulaa kunnolla. Sitten perunat, kala esim.lohi tai sei, ja vaikka pakastevihannekset. Yrttisuolaa, tilliä ym. mausteita maun mukaan.

Keveydestä en tiedä, mutta hyvää ja helppoa.

 

[vieras]

Kuori ja pilko muutama peruna, silppua sipuli. Laita perunat ja sipuli kiehumaan vähäiseen veteen, voit nakata heti joukkoon muutaman maustepippurin. Keittele 10-15 minuuttia, lisää joukkoon maitoa, suolaa ja pilkottu sei. Kuumenna kiehuvaksi, keittele vielä (10min?) että kala kypsyy ja nauti. Tillisilppu tai nokare voita parantaa makua.

Tällaisella ohjeella minäkin teen, tosin pilkon perunat aika pieniksi, joten en keitä ihan noin kauan perunoita. Yleensä laitan myös porkkanaa joukkoon. Ja tosiaan reilusti tilliä.

 

[Emppu80]

Koskenlaskija voimakas paketin takana on kalakeiton ohje joka on HYVÄÄ!