Porsasta uunissa???

[Talvis]

auttakaas mua.

mä oon jo tunnin pläränny nettiä, mut en vaan löydä...

eli mulla on tommone klöntti porsaan sisäfilettä maustamatonta. haluaisin kypsentää sen uunissa, mut en kokonaisena, vaan pihveinä. meillä ei kotona oo paistomittaria siinä syy.

en löydä siis mistään possun pihveille paistolämpötilaa? kannattaa varmaan myös ruskistaa pannul ensin? vinkkejäää =)

 

[vieras]

ruskista pannulla hiukan ensin. Jos haluat sitä maustaa, niin laita pintään hiukan mustapippuria ja suolaa. Sitten paistat uunissa.

 

[Talvis]

missä lämpötilassa, about kuin kauan?

 

[Talvis]

huhu..?