Puuhellalla kokkaaminen apuja tarvitaan :)

[Uudismaalainen]

Eli muutimme taloon, jossa on leivinuuni ja sen kyljessä Högfors(?)liesi, jossa on uuni ja kolme liesirinkulaa
Okei, puita kun laaittaa niin se isoin rinkula lämpiää, mutta ne sivummalla olevat kaksi pienempää eivät kunnolla lämpiä. Missä vika? Ja miksi ne hellan rinkulat on irtonaisia? Onko niitten alle tarkoitus laittaa jotain vai?
Sori tyhmät kysymykset mutta haluan oppia käyttää sitä

 

[ruutiukko]

sitä en osaa äkikseltään sanoa että miksi toinen levy ei lämpene mutta rinkuloiden idea on että otat kattilan pohjan verran rinkuloita pois jolloin kattila on suoraan tulta vasten

vähänkö on tehokas

 

["vieras"]

en muista meidän puuhellan merkkiä, muuta siinä on kuitenkin kaksi luukkua joilla saa "levyt" päälle. Toisella luulkka saa yhden levyn ja toisella kaksi sen yhden lisäksi. Meidän hellassa on myös uuni (jota en ole koskaan kokeillut.)

 

["vieras"]

sitä en osaa äkikseltään sanoa että miksi toinen levy ei lämpene mutta rinkuloiden idea on että otat kattilan pohjan verran rinkuloita pois jolloin kattila on suoraan tulta vasten

vähänkö on tehokas

No älä nyt sentään nykykattiloista ala pohjaa polttamaan

Siihen vaan hellalevyjen päälle laitat kattilat. Kyllä ne kauemmatkin levyt lämpiää kun riittävästi puita poltat. Todennäköisesti alapuoli on nokinen: ota rinkulat irti ja harjaa voimakkaasti teräsharjalla, ja kurota vielä lieden altakin harjalla.