RAAKAMAITO, lehmän vai vuohen?

[kumpi parempi]

Onko kenelläkään tietoa, kumpi tuote on terveellisempää; luomu lehmän- vai vuohenraakamaito?

Kumpaa itse suositte?

 

["aloittaja"]

Onko täällä raakamaidon juojia?

 

[Kääk kääk]

Mä luin "raakamato"

Mut en osaa vastata. Olen vuohenraakamaitoa maistanut, hyvää oli.

 

["aloittaja"]

Mä luin "raakamato"

Mut en osaa vastata. Olen vuohenraakamaitoa maistanut, hyvää oli.

Itse olen juonut lehmän raakamaitoa, mutta nyt tuli mieleeni miten paljon se eroaa vuohenraakamaidosta..? Hyvää kyllä on!

 

[Kääk kääk]

[QUOTE="aloittaja";28405949] Itse olen juonut lehmän raakamaitoa, mutta nyt tuli mieleeni miten paljon se eroaa vuohenraakamaidosta..? Hyvää kyllä on![/QUOTE]

En kyllä yhtään osaa sanoa muuta kuin että maku on toisenlainen..

 

[Kotilohikäärme]

Mä juotin meidän pikkujäbälle vuohenmaitoa aikana jolloin sen maha tai korvatulehdustilanne ei sallinut muuta. Vuohenmaito on koostumukseltaan lähempänä ihmismaitoa. Muistaakseni erot oli lähinnä rasvan koostumuksessa ja ehkä jossain kalsiumin suhteessa johonkin. Googlella pitäis kyllä löytyä.

 

[Rockwood]

Meillä juodaan lehmän raakamaitoa luomuna, empä ole vuohenmaitoa kokeillut niin ei voi oikein verrata? Meidän tytölle jolla on laktoosi intoleranssi on hyvin sopinut tuo tinkimaito.

 

["niin"]

Toki tiedät ottavasi siinä aika EHEC riskin. Meillä täällä Turussa näitä mukuloita oli viime keväänä Tyksissä.

 

["aloittaja"]

[QUOTE="niin";28406262]Toki tiedät ottavasi siinä aika EHEC riskin. Meillä täällä Turussa näitä mukuloita oli viime keväänä Tyksissä.[/QUOTE]

Kyllä olen lukenut nämä riskit. Eviran sivuilla sanotaan;
"Suomessa tärkeimmät raakamaidon elintarviketurvallisuutta vaarantavat biologiset riskit eli tauteja aiheuttavat bakteerit ovat EHEC-, kampylo-, Listeria monocytogenes- ja salmonellabakteerit, jotka voivat aiheuttaa vakavia seurauksia ihmisen terveydelle."
Ajankohtaista - Raakamaidon biologisia riskejä koskeva selvitys on valmistunut - Elintarviketurvallisuusvirasto Evira

Silti riski on aika vähäinen, mutta mielestäni sen arvoinen jos maitoa haluaa juoda. Normaali maidossa kun ei ole mitään normaalia..

 

[Kissimi]

Vuohen maidon proteiinirakenne on lähinnä ihmisen maidon proteiinirakennetta, joten parempaa, jos on vara valita.