C
I
ihanaa
Vieras
Rahkainen raparperihyydykekakku
Pohja:
200 g keksejä, esim digestive tai suklaapisara
75 g sulaa rasvaa
Täyte:
1 prk flora vispiä
1 prk rahkaa (taisin kyllä laittaa melkein 2 prk...)
noin 4-5 vartta raparperia
2-3 dl vettä
1-2 dl sokeria
2 tl vaniljasokeria
5 liivatelehteä
Kiille:
Raparperien keitinliemi
3 liivatelehteä
(vihreää elintarvikeväriä)
Murskaa keksit esim tehosekoittimella. Sulata voi ja kaada keksimurujen joukkoon. Sekoita tasaiseksi ja kaada leivinpaperilla vuorattuun irtopohjavuokaan ja levitä tasaisesti. Laita pohja jääkaappiin.
Kuori ja paloittele raparperit ja laita veden ja sokerin kanssa kattilaan. Keitä pehmeäksi. Siivilöi raparperit ja keitinliemi erilleen, mutta älä heitä kumpaakaan pois.
Laita 5 liivatetta likoamaan kylmaan veteen. Vatkaa flora vispi vaahdoksi, lisää joukkoon rahka ja keitetyt raparperit. Kiehauta tilkka raparperien keitinlientä ja sulata siihen liivatteet. Lisää seokseen ja kaada keksipohjan päälle. Laita kylmään hyytymään.
Kun täyte on hyytynyt, laita 3 liivatetta likoamaan kylmään veteen. Kuumenna pieni tilkka raparperin keivinlientä ja sulata liivatteet siihen. Kaada seos lopun raparperiliemen joukkoon, lisää vihreää väriä, jos haluat kiilteestä kauniin vihreää ja kaada koko seos hyytyneen tortun päälle. Anna hyytyä jääkaapissa muutama tunti. Koristele ennen tarjoilua.
Ohje Sitruunamarengin sivuilta
Pohja:
200 g keksejä, esim digestive tai suklaapisara
75 g sulaa rasvaa
Täyte:
1 prk flora vispiä
1 prk rahkaa (taisin kyllä laittaa melkein 2 prk...)
noin 4-5 vartta raparperia
2-3 dl vettä
1-2 dl sokeria
2 tl vaniljasokeria
5 liivatelehteä
Kiille:
Raparperien keitinliemi
3 liivatelehteä
(vihreää elintarvikeväriä)
Murskaa keksit esim tehosekoittimella. Sulata voi ja kaada keksimurujen joukkoon. Sekoita tasaiseksi ja kaada leivinpaperilla vuorattuun irtopohjavuokaan ja levitä tasaisesti. Laita pohja jääkaappiin.
Kuori ja paloittele raparperit ja laita veden ja sokerin kanssa kattilaan. Keitä pehmeäksi. Siivilöi raparperit ja keitinliemi erilleen, mutta älä heitä kumpaakaan pois.
Laita 5 liivatetta likoamaan kylmaan veteen. Vatkaa flora vispi vaahdoksi, lisää joukkoon rahka ja keitetyt raparperit. Kiehauta tilkka raparperien keitinlientä ja sulata siihen liivatteet. Lisää seokseen ja kaada keksipohjan päälle. Laita kylmään hyytymään.
Kun täyte on hyytynyt, laita 3 liivatetta likoamaan kylmään veteen. Kuumenna pieni tilkka raparperin keivinlientä ja sulata liivatteet siihen. Kaada seos lopun raparperiliemen joukkoon, lisää vihreää väriä, jos haluat kiilteestä kauniin vihreää ja kaada koko seos hyytyneen tortun päälle. Anna hyytyä jääkaapissa muutama tunti. Koristele ennen tarjoilua.
Ohje Sitruunamarengin sivuilta
C
chupachups
Vieras
oi, tää kuulostaa hyvälle! Just jotain tämmöstä oon aatellu kokeilla, mut ei oo sattunu reseptii kohalle! KIITOS! 
