Just viikko sitten tuli dokumentti tonnikalasta ja siinä nimen omaan sanottiin, että TONNIKALA ON PETOKALA JA KAIKKIEN PETOKALOJEN SYÖNTI TULEE PITÄÄ RAJOISSA RASKAUSAIKANA. Kyllä tonnikalat ja muut säilykkeet pitäisi olla bakteeripitoisuudeltaan ok, mutta kyse nimen omaan on RASKASMETALLEISTA, joita petokaloihin kertyy huomattavan suuriakin määriä.
Joo ja kyllä tonnikalapurkin kansi kannattaa ehdottomasti pestä ennen avaamista. Siis miettikää nyt missä kaikkialla hinkuintiassa niitä tehdään ja millaisissa olosuhteissa niitä kuljetellaan jossain laivan hikisessä ruumassa. Sitten avaat sen kannen ja tonnikalan liemi huuhtoo kaikki liat siitä tolkin päältä sinne sisällön sekaan.
Joo ja joku kyseli juustoista. Kaikkia juustoja voi syödä, jos ne on kuumennettu (esim. pizzan päällä). Sen sijaan esim. pehmät juustot, aura, feta jne ovat riskilistalla, vaikka ne olisi valmistettukin pastöroidusta maidosta. Tämä johtuu juustoijen valmistusprosessista, jossa TUOTTEESEEN SAATTAA JÄLKIKÄTEEN PÄÄSTÄ LISTERIAA TMS, jolloin jo pastoroitu tuote saastuu. Kovien juustojen valmistusprosessi on erilainen, eikä niiden kanssa ongelmaa pitäisi olla.
t. Meijerissäkin työskennellyt.