Ruokahaaste vko 37

[StaRR]

Ruokahaaste vko 37

Tämän viikon aihe on Riisi. Siitä saa monenlaista kun käyttää kulinaarista mielikuvitustaan, sekä suolaista että makeaa

Ruokahaasteen säännöt:
- kokkaa ja kuvaa (tekijä saa olla kuka tahansa samassa taloudessa asuva)
- kuva ja resepti sunnuntaina klo 19.45 mennessä
- äänestys alkaa sunnuntaisin 19.45 jälkeen ja kestää vuorokauden
- eniten ääniä saanut valitsee uuden raaka-aineen/aiheen
- nahistelijat eivät pääse äänestykseen
- jos uuden aiheen antanut ei pääse tekemään sunnuntaina äänestystä niin hän ilmoittaa siitä etukäteen ja joku muu tekee äänestyksen

Menneet haasteet:
vko 2 kana
vko 3 halpa liha
vko 4 makkara
vko 5 pinaatti
vko 6 pihvi
vko 7 keitto
vko 8 pikkulämpimät
vko 9 oranssi
vko 10 kala
vko 11 ylijääneet ruoka-aineet
vko 12 aamupala
vko 13 maksa
vko 14 herneet/pavut
vko 15 suklaa
vko 16 pääsiäinen
vko 17 grillattu ruoka
vko 18 vappu
vko 19 äitienpäivä
vko 20 eväs/eväät
vko 21 maitorahka
vko 22 peruna
vko 23 sienet
vko 24 hampurilainen
vko 25 finedining palstatyyliin
vko 26 kastike
vko 27 salaatti
vko 28 mansikka
vko 29 feta ja fetantyyppiset juustot
vko 30 mustikka
vko 31 kesäkurpitsa
vko 32 Yhdysvaltalainen keittiö
vko 33 Pikaruokaa palstatyyliin
vko 34 italialainen keittiö
vko 35 kasvisruoka
vko 36 leivotaan!

 

[Spencer Hastings]

Hmm... no eiköhän se sit sushii oo.

 

["Birjo"]

Hmm... no eiköhän se sit sushii oo.

samma här !

 

[Rätti Väsynyt]

Ciervo

Birjo

Spencer Hastings

Saattaa olla että osallistun itsekkin =)

 

[kahvikirahvi]

Hoo, tähän mulla onkin loistava idea

 

[Ciervo]

Mustaa riisiä, maissia, rucolaa, nektariinia ja juustoa.

 

[musta riisi?]

Mustaa riisiä, maissia, rucolaa, nektariinia ja juustoa.

Ohhoh, mitä on musta riisi? Annos näyttää hyvälle.

 

[Ciervo]

Ohhoh, mitä on musta riisi? Annos näyttää hyvälle.

Noh, se on...mustaa riisiä.

Mun mielestä paremman makuista ja näköistä, kuin valkoinen tai ruskea riisi. Tykkään kaikesta rapeasta ja noi on just sellasia.
Koostumus vähän samanlainen, kuin jossain jyvissä.
Terveellisiä ovat myös, mm. antioksidantteja enemmän kuin mustikassa.

 

["Birjo"]

Birjon Susi
ruskista jauheliha,ja sipuli ja mausta chilillä ja jauhelihamausteella,lisää pilkottu paprika
keitä jasmin riisi ja anna oleentua
levitä riisi voipaperille ja heitä jauheliha riisin päälle ja tee käärö.

anna vielä jäähtyä ennenkuin leikkaat.

 

[Spencer Hastings]

Aika hyvä idea tollanen riisikäärö. Voisin joskus koettaa myös.

 

[Spencer Hastings]

Marianne-riisivanukas

1dl puuroriisiä
2dl vettä
4dl maitoa
1/2dl sokeria
2dl kuohukermaa
2rkl vaniljasokeria
hyppynen sitruunan kuorta
puolikkaan sitruunan mehu
2 liivatelehteä + 1rkl maitoa
Fazer Marianne -leivontarouhetta

Laita riisi veden kanssa kattilaan, keitä kunnes vesi on melkein imeytynyt. Lisää maidot ja keitä kunnes imeytyy riisiin. Lisää sokeri ja siirrä jäähtymään. Laita liivatelehdet kylmään veteen likoamaan. Vatkaa kerma vaahdoksi, lisää siihen vaniljasokeri, sitruunan kuori ja mehu ja mariannerouhetta. Purista liivatelehdet ja lisää 1rkl kuumaa maitoa, vatkaa liivateseos kerman sekaan. Sekoita jäähtynyt puuro ja kerma-liivateseos. Annostele jälkiruoka-astioihin tai irtopohjavuokaan ja hyydytä jääkaapissa muutama tunti. Koristele Mariannerouheella.

 

[!]

Up!

 

[StaRR]

Mä en pääse muutes tekemään äänestystä sunnuntaina, lähdetään huomenna reissuun..joten jos joku kiva tekis?

 

[mamatsu]

Aika hyvä idea tollanen riisikäärö. Voisin joskus koettaa myös.

Minä kanssa

 

[mamatsu]

Marianne-riisivanukas

1dl puuroriisiä
2dl vettä
4dl maitoa
1/2dl sokeria
2dl kuohukermaa
2rkl vaniljasokeria
hyppynen sitruunan kuorta
puolikkaan sitruunan mehu
2 liivatelehteä + 1rkl maitoa
Fazer Marianne -leivontarouhetta

Laita riisi veden kanssa kattilaan, keitä kunnes vesi on melkein imeytynyt. Lisää maidot ja keitä kunnes imeytyy riisiin. Lisää sokeri ja siirrä jäähtymään. Laita liivatelehdet kylmään veteen likoamaan. Vatkaa kerma vaahdoksi, lisää siihen vaniljasokeri, sitruunan kuori ja mehu ja mariannerouhetta. Purista liivatelehdet ja lisää 1rkl kuumaa maitoa, vatkaa liivateseos kerman sekaan. Sekoita jäähtynyt puuro ja kerma-liivateseos. Annostele jälkiruoka-astioihin tai irtopohjavuokaan ja hyydytä jääkaapissa muutama tunti. Koristele Mariannerouheella.

Minkä kokoisessa vuoassa teit?

 

[Spencer Hastings]

Minkä kokoisessa vuoassa teit?

Koko vanukas menee parhaiten 16-18cm vuokaan, mutta mulla tuo on vain 12cm ja loput soosit pistin about 3dl jälkiruokakulhoon

 

["Samu"]

Mä en pääse muutes tekemään äänestystä sunnuntaina, lähdetään huomenna reissuun..joten jos joku kiva tekis?

Mä voin.

 

[Rätti Väsynyt]

Heh, unohdin ottaa kuvan, riisipuuroa ois ollunna, noh, eipähän tarvi osallistua =)

 

[..........]

äänestys?