Ruokavinkkejä, kun lapsi opettelee syömään perheen yhteisiä ruokia

["vieras"]

Kaipailen siis vinkkejä, mitä ruokia kannattaa tehdä (ja millä muutoksilla) kun lapsi opettelee syömään perheen yhteisiä ruokia.

Itse voin suositella jauhelihakeittoa yrteillä, laakerinlehdellä ja pippureilla maustettuna, ja lapsen annoksen soseutin sauvasekottimella jottei jäänyt isoja jauhelihapaloja.

 

["Minä"]

Me syötiin sitä, mitä oltiin syöty siihenkin asti. Harvemmin mitään niin kummallista syödään, ettei sitä lapselle olisi voinut antaa.

 

[her]

en ole pahemmin soseuttanut enää tuossa vaiheessa. Vähän haarukkaa näyttänyt ja samaa ruokaa mitä muutenkin tekisin. Suolaa ei käytetä kovin paljoa muutenkaan.

 

["vieras"]

me syötiin paljon keittoja (syödään kyllä nytkin), hiukan haarukalla ensin pienemmäksi. Kalakeitto oli ehdoton lemppari.
Ja sitten sitä parjattua jauhelihakastiketta, perunoiden, muusin, makaroonin kanssa

Siis ensin alkuun totutellessa näin

 

["vieras"]

Kiusaukset ja laatikot on pehmeitä, eivätkä kovin mausteisia. Keitot voi maustaa yrtein. Keitetty kananmuna lisukkeena oli meillä lemppari.

 

["Eee"]

Meillä on kyllä menty hyvin alusta asti ihan samoilla pöperöillä koko porukka, enkä ole soseuttanut mitään muksulle. Siis ihan perusruokia: keitot, laatikot, risotot, peruna tai makaroni tai riisi ja siihen sopiva liha tai kala tai kana tai kastike... Ei sen mitään ihmeellistä tarvi olla. Kotona tehtyä pizzaakin syötiin koko perhe yhdessä kun likka oli jotain 1v 3kk tms...

 

["Eee"]

Ainiin, ja mustamakkara on ihan ykkönen!

 

[Non compos mentis]

En ole "lapsenmukaistanut" ruokia. Samat pöperöt menneet kuin muillakin. Ihan hyvä juttu vaan, osaa syödä erilaisia ruokia.

 

["vieras"]

[QUOTE="vieras";24396898]me syötiin paljon keittoja (syödään kyllä nytkin), hiukan haarukalla ensin pienemmäksi. Kalakeitto oli ehdoton lemppari.
Ja sitten sitä parjattua jauhelihakastiketta, perunoiden, muusin, makaroonin kanssa

Siis ensin alkuun totutellessa näin[/QUOTE]

Teetkö jauhelihakastikkeen ruskistamalla jauhot rasvassa, vai jollain muulla (rasvattomalla) tavalla?

 

[Maira]

En ole "lapsenmukaistanut" ruokia. Samat pöperöt menneet kuin muillakin. Ihan hyvä juttu vaan, osaa syödä erilaisia ruokia.

Näin se on meilläkin ollut alusta asti..Ja soseuttanutkaan en ole herran hetkiin, korkeintaan haarukalla vähä muussanut..

Hittinä meillä on ollut aina makaronilaatikko, jauhelihakeitto ja nyt tuntuu hyvin uppoovan myös perunamuusi ja kana.

 

[..]

juu ei tosiaan kannate kauheesti enää soseuttaa yksvuotiaalle vaan ennemminkin panostaa siihen että liha on pitkään haudutettua/keitettyä niin on sen verran pehmeetä että menee alas. mitään pihviä ei toki tuon ikäinen vielä juuri saa pureskeltua, mutta uunipadoissa/laatikoissa/kiusauksissa, keitossa ja kastikkeessa liha on niin pehmeää että hieman pienittynä menee. muakvampi opetella sitä syömistäkin kun esim just keitosta voi kasvikset ja potut pistellä nassuun omin sormin jossei vielä lusikkaa osaa käyttää.

 

[kaalimaan vartija]

[QUOTE="Minä";24396856]Me syötiin sitä, mitä oltiin syöty siihenkin asti. Harvemmin mitään niin kummallista syödään, ettei sitä lapselle olisi voinut antaa.[/QUOTE]

Näin meilläkin. Jo alle vuoden ikäinen voi syödä melkein aina samaa kuin muutkin. Tai siis ainakin meillä pystyi.

 

["..."]

En minäkään erikseen lapsen mukaan suunnitellut. Jotkut ruuat kuitenkin menivät aluksi paremmin. Yksi näistä oli kookoskana riisillä, josta jätin kyllä tuliset elementit pois. Maustoin muuten ihan runsaasti.

 

[..]

[QUOTE="vieras";24396960]Teetkö jauhelihakastikkeen ruskistamalla jauhot rasvassa, vai jollain muulla (rasvattomalla) tavalla?[/QUOTE]

yksivuotias tarvii aika paljon rasvaa, varsinkin jos käyttää rasvattomia maitotuotteita niin siihen ruokaan pitää lisätä rasvaa, sen sijaan että yrittäisi tehdä rasvatonta. ruskeaksi käristetyt jauhot sen sijaan ei oo kellekkään terveellisiä.
meillä yleensä jauhaliha tehdään tomaattikastikkeeksi, ei vehnäjauhoilla, mutta jos vehnäjauhoilla tehdään niin tilkka vettä pannulle ja siihen jauheliha, jolloin jauhelihan om rasva riittää paistinrasvaksi. sitten sipulit paistetaan siinä jauhelihan rasvassa. jauhelihan pääälle ripotellaan 1-2rkl vehnäjauhoja ja pyöritellään hetki, sitten lisätään vesi. kovin ruskeetahan kastikkeesta ei tällä tavalla tule, mutta mauksi voi lisätä yrttejä ja tomaattipyrettä/ketsuppia.

 

[maomao]

En ole muuttanut perheen ruokavaliota enkä soseuttanut ruokia enää 1-vuotiaalle, chiliäkin olen toisinaan käyttänyt ja melkeinpä joka ruokaan valkosipulit yms. Mausteita meillä käytetään reilusti, paitsi suolasta en tykkää. Hyvin ovat syöneet kaikki lapset eikä ruokailu ole ollut ongelma missään vaiheessa Salaatit jne. käyvät hyvin sormiruokina.