Hae Anna.fi-sivustolta

Sitruunan korvaus

Viestiketju osiossa 'Omat ruokaohjeet' , käynnistäjänä vierailija, 22.05.2018.

  1. vierailija Vierailija

    Ajattelin ensimmäistä kertaa leipoa raparperi piirakkaa. Ohjeessa neuvotaan laittamaan täytteeseen 0,5 dl sitruuna mehua. Millä voin korvata tuon sitruunamehun?
    Ensimmäistä kertaa siis tekemässä ko. piirakkaa ja olisi tietysti mukavaa, jos sitrushedelmille allergiset voisivat myös maistella tuotostani...
     
  2. Jx Aktiivinen jäsen

    liittynyt:
    03.07.2006
    Viestejä:
    21 061
    Saadut tykkäykset:
    17
    Etkö voi tehdä jollain toisella ohjeella sitten? Ohjeesta riippuen ehkä maidolla voisi korvata.
     
  3. vierailija Vierailija

    kokeile omenamehua? Vaikea keksiä mitään ehdotuksia, kun et laittanut reseptiä näkyville...
     
    • Tykkään Tykkään x 1
  4. vierailija Vierailija

    http://www.iltalehti.fi/ruoka-artikkelit/201805212200957655_rh.shtml

    Tuossa ohje, jolla meinasin piirakan tehdä. Täytteeseen tulisi 0,5 dl sitruunamehua....
     
  5. vierailija Vierailija

    Sanoisin, että sen voi jättää kokonaan poiskin, tai sitten ehdottamaani omenamehua (tämäkin tietysi voi olla vähän riskialtista, jos on allergisia, koska omenallekin voi olla allerginen).

    Voisi varmaan kokeilla ilman mehujakin: luulen että piiras ei mene siitä pilalle.

    Tai jos vaikuttaa siltä, että täyte ehdottomasti vaatii jotain nestettä sen puoli desiä eikä omenamehuakaan voi käyttää, niin sitten vaikka raparperimehua. Tai miksei voisi kokeilla vaikka vadelma- tai mansikkamehulla. Tosin noiden kahden viimeksimainitun tapauksessa, piiraan maku varmasti muuttuu, mutta muutenhan ne sopivat tosi hyvin raparperin kanssa yhteen.
     
  6. luomu Vierailija

    Luonnosta saatavalla ketunleivällä eli käenkaalilla. Pienissä määrin ei suositella munuaispotilaille kasvin sisältämän oksaalihapon vuoksi.
     
  7. Jx Aktiivinen jäsen

    liittynyt:
    03.07.2006
    Viestejä:
    21 061
    Saadut tykkäykset:
    17
    Onko tuo nestettä. Tuohon pirakkaan tarvitaan nestettä. Minä laittaisin nesteeksi maitoa tai kermakin käy. Ei sen tarvitse olla hedelmämehua. Aiemmin jo kommentoin tuosta maidota .
     
Kaikki kentät ovat pakollisia
Luonnos tallennettu Luonnos poistettu

Jaa tämä sivu

Alibi
Anna
Deko
Dome
Erä
Hymy
Kaksplus
Kippari
Kotilääkäri
Kotiliesi
Koululainen
Ruoka.fi
Parnasso
Seura
Suomen Kuvalehti
TM Rakennusmaailma
Tekniikan Maailma
Vauhdin Maailma
Golfpiste
Vene
Nettiauto
Ampparit
Plaza
Muropaketti