Sokerikuorrute

[Pyryharakka]

Pitääkö tuon sokerikuorrutteen alle aina laittaa tuota marsipaania?Luin ohjeista että pitäs laittaa marmeladia/voikreemiä ja marsipaania.Eikö sitä voi laittaa suoraan sen kakun päälle?Ja tuo marsipaani pitäs kostuttaa rommilla,käykö siihen joku alkoholiton kostuke kun lapsillekin olis aikomus sitä tarjota?Ja oletteko te täyttäneet sen kakun kuitenkin han ormaalisti esim.hillolla ja kermavaahto-rahkaseoksella?

 

[v]

Ei mitään sokerimassan alle, näin neuvottiin minua konditoriossa, josta massan ostin.

 

[Williviini]

Siis ostit sellaisen sokerikuorrute levyn?
Vai olet itse tekemässä kuorrutetta?

 

[Pyryharakka]

Siis ostit sellaisen sokerikuorrute levyn?
Vai olet itse tekemässä kuorrutetta?

Tilasin tuolta confetista pari pakettia kaulittavia sokerikuorrutepaketteja ja nyt kun rupeasin ohjeita lukemaan niin siellä oli että mieluummiin ei kakun väliin mitään että kuorrute pysyy kuivana ja enne sitä sokerikuorrutetta pitäs pistää ohut kerros voikreemiä tai marmeladia ja ohut levy marsipaania.

 

[v]

Sokerimassa itsessään on vaikeaa käsiteltävää, ainakin jos yrität kaulita ehjän levyn päälle. Joten en suosittele mitään marmelaadeja alle.

 

[pinkee]

Meillä leipomossa laitetaan prinsessa kakkuihin voikreemiä, jonka päälle vasta marsipaanikuorrute.

 

[Pyryharakka]

Meillä leipomossa laitetaan prinsessa kakkuihin voikreemiä, jonka päälle vasta marsipaanikuorrute.

Joo,mutta noissa ohjeissa joita netistä luin luki että sokerikuorrutuksen alle pitäs laittaa marsipaaniaohut levy.Sitä mie nyt tässä vaan ihmettelen.

 

[vieras]

Se ohje on tarkoitettu englantilaisille kakuille, jotka vastaavat kuivakakkuja suomessa. Marsipaani on alla, jotta kuorrutus saadaan mahdollisimman sileäksi.

Käy kyllä suomalaiseenkin kakkuun, alle vaikka sokerikreemi (jota käytetään myös jenkeissä paljon sekä täytteenä että kuorrutuksena) tai ihan supisuomalainen kermavaahto, jonka kanssa kakku ei kyllä hirveän kauaa hyvänä säily. Suosittelen sokerikreemiä. Ja marsipaanien rommikostutukset voit unohtaa.

 

[sama vieras]

Niin, että älä laita sitä marsipaania, tulee muuten ällöttävä syödä.

 

[Pyryharakka]

Se ohje on tarkoitettu englantilaisille kakuille, jotka vastaavat kuivakakkuja suomessa. Marsipaani on alla, jotta kuorrutus saadaan mahdollisimman sileäksi.

Käy kyllä suomalaiseenkin kakkuun, alle vaikka sokerikreemi (jota käytetään myös jenkeissä paljon sekä täytteenä että kuorrutuksena) tai ihan supisuomalainen kermavaahto, jonka kanssa kakku ei kyllä hirveän kauaa hyvänä säily. Suosittelen sokerikreemiä. Ja marsipaanien rommikostutukset voit unohtaa.

Ok,kiitos =).Löysinkin nyt netistä pitkän etsinnän jälkeen sivuston jossa on ohjeet tuolla sokerikuorrutteella päällystämiseen samoin kuin marsipaanilla.Saas nähdä kuin akan käy kun pitäs ruveta sitä kakkua väsäämään =).Siis tarkka visiohan mulla on ihan silmien edessä että kuinka upealta se kakku tulee valmiina näyttämään,voi vaan olla että toteutuksessa käy yksi jos toinenkin kömmi =)

 

[Yhä]

Eikä se sokerimassa ole oikeasti vaikeaa käsitellä, ollenkaan.

 

[tuntematon]

entiedä itsekkään kun en tiedä että miilä sitä sokerikuorrutetta voisi värjätä..tiettäks kukaan?

 

[sdfgg]

lfälösd