Tarvittis nyt kokeneempien leipojien apua...Porkkanakakusta..

[Piku81 (harmaana)]

Niin ohjeessa:

Kuorrutus..

1prk sulatejuustoa
1paketti tomusokeria
2tl vaniliasokeria
50g pehmeää voita

Niin et minkähän verran luulette että tuota sulatejuustoa tulee 200g vai 400g
Ja entä tomusokeria, kun ennenhän oli pienempiä paketteja..Olikos ne 250g..

Tää on vanha tutulta saatu ohje..

 

[hm]

Olisko tästä apua
http://chocomum.vuodatus.net/blog/1509705

 

[karvakorvakettu]

Mun ohjeessa juustoa on 200g purkki, mutta tomusokeria ei ole kuin desi.

 

["vieras"]

On olemassa useita eri versioita, tässä muutama

Kuorrute
400 g tuorejuustoa (esim. maustamaton hovi)
1,5 dl tomusokeria
1 tl vanilliinisokeria
1 kpl appelsiinin mehu
(käsin puristettuna)

Kuorrutus
400g maustamatonta Philadelphiaa
2dl tomusokeria
maun mukaan sitruunamehua (laitoin 1½rkl)

Kuorrutus
100 g margariinia (rasvaa 80 %)
200 g sulatejuustoa (maustamaton)
3 dl tomusokeria

 

[Piku81 (harmaana)]

Niin erilaisiahan näitä ohjeita on.. Tää piti olla olikohan se nyt antellin ohje mikä mulla on.. Ja siis siksi nyt mietin et kun tää on "vanha" ohje et tarkoittaakohan tuo tomusokeri nyt siis esim. 250g..

Eikös ne vanhat paketit ollut 250g?

Taidan tehdä ton mukaan

100g marg
200g sulatejuustoa
3dl tomusokeria..

 

[karvakorvakettu]

Laita aökuun vähän vähemmän tomusokeria ja maista tarvitseeko lisää. Liian vähää ei voi laittaa tai muuten kuori jää tahmeaksi. Eihän sekään toki makuun vaikuta