Tavallisen maidon lämmitys mikrossa?

[mä]

Onko siis huono asia kuumentaa tavallinen maito mikrossa? Esimerkiksi maitoon tehdyn puuron valmistus mikrossa, onko huono asia?

Kaveri ei koskaan tee puuroa mikrossa vaan keittää sen aina kattilassa. Hänen mukaansa maito huononee/muuttuu jotenkin huonommaksi kun sen kuumentaa mikrossa ja siitä tulee jotenkin epäterveellistä. Minä useinkin teen maitopuuron lapselle mikrossa, jos on kiire enkä ehdi hellalla keitellä sitä. Pitäiskö nyt sit vaan ehtiä aina sitä puuroa oikein keittämään?

Jos maito huononee mikrossa, niin miten ja miksi se huononee? Onko jollain tietoa?

Kiitos vastauksistanne jo etukäteen!

 

[vieras]

Maito pitää juoda aina utarelämpimänä suoraan lehmästä. Pohjaanpalanut maitopuuro on parasta mitä tiedän.

 

[Kimalle84]

Onko siis huono asia kuumentaa tavallinen maito mikrossa? Esimerkiksi maitoon tehdyn puuron valmistus mikrossa, onko huono asia?

Kaveri ei koskaan tee puuroa mikrossa vaan keittää sen aina kattilassa. Hänen mukaansa maito huononee/muuttuu jotenkin huonommaksi kun sen kuumentaa mikrossa ja siitä tulee jotenkin epäterveellistä. Minä useinkin teen maitopuuron lapselle mikrossa, jos on kiire enkä ehdi hellalla keitellä sitä. Pitäiskö nyt sit vaan ehtiä aina sitä puuroa oikein keittämään?

Jos maito huononee mikrossa, niin miten ja miksi se huononee? Onko jollain tietoa?

Kiitos vastauksistanne jo etukäteen!

Ei siitä epäterveellistä tule, mutta vitamiinit kaikkoaa jos antaa kiehua.

 

[ap]

Onko siis huono asia kuumentaa tavallinen maito mikrossa? Esimerkiksi maitoon tehdyn puuron valmistus mikrossa, onko huono asia?

Kaveri ei koskaan tee puuroa mikrossa vaan keittää sen aina kattilassa. Hänen mukaansa maito huononee/muuttuu jotenkin huonommaksi kun sen kuumentaa mikrossa ja siitä tulee jotenkin epäterveellistä. Minä useinkin teen maitopuuron lapselle mikrossa, jos on kiire enkä ehdi hellalla keitellä sitä. Pitäiskö nyt sit vaan ehtiä aina sitä puuroa oikein keittämään?

Jos maito huononee mikrossa, niin miten ja miksi se huononee? Onko jollain tietoa?

Kiitos vastauksistanne jo etukäteen!

Ei siitä epäterveellistä tule, mutta vitamiinit kaikkoaa jos antaa kiehua.

Jos on vain maidon kiehumisesta kyse sen johdosta vitamiinien häviämisestä, niin kiehuu se maito kattilassakin eli siis tämän takia ainakaan ei "mikropuurolla ja hellapuurolla" olisi eroa

 

[ap]

Maito pitää juoda aina utarelämpimänä suoraan lehmästä. Pohjaanpalanut maitopuuro on parasta mitä tiedän.

Mahtaiskohan utarelämpimässä maidossa hautua noi kaurahiutaleet?!

 

[unikko]

ruoan atomi muuttuu, joten ruoka on sen jälkeen jätettä!

 

[niinukka]

parempihan se on tehä vesipuuro mikrossa,ja sitten jäähytykseen laittaa tavan maitoa.
jos tavan puuron teet maitoon mikrossa niin siintä tulee vähän liisterimäistä.

 

[ap]

Oikeasti eikö kellään palstalaisella oo tästä tietoa? Ettehän te niin viisaita olekaan kun annatte ymmärtää?! Teillähän yleensä löytyy vastaus asiaan kuin asiaan...

 

[ap]

parempihan se on tehä vesipuuro mikrossa,ja sitten jäähytykseen laittaa tavan maitoa.
jos tavan puuron teet maitoon mikrossa niin siintä tulee vähän liisterimäistä.

joo, tän koostumus asian oon kyllä huomannu, mutta kyllä siitä melko kauralimaa tulee keitettäessä normistikin.

 

[jup]

No sitähän sanotaan, että ruuasta kuin ruuasta tulee ravintoarvoltaan huonompaa jos sen lämmittää mikrossa.. mikrosta tulevat lämpösäteet rikkoo ruan entsyymejä ja hajottaa vitamiineja..

 

[vieras]

Onko siis huono asia kuumentaa tavallinen maito mikrossa? Esimerkiksi maitoon tehdyn puuron valmistus mikrossa, onko huono asia?

Kaveri ei koskaan tee puuroa mikrossa vaan keittää sen aina kattilassa. Hänen mukaansa maito huononee/muuttuu jotenkin huonommaksi kun sen kuumentaa mikrossa ja siitä tulee jotenkin epäterveellistä. Minä useinkin teen maitopuuron lapselle mikrossa, jos on kiire enkä ehdi hellalla keitellä sitä. Pitäiskö nyt sit vaan ehtiä aina sitä puuroa oikein keittämään?

Jos maito huononee mikrossa, niin miten ja miksi se huononee? Onko jollain tietoa?

Kiitos vastauksistanne jo etukäteen!

Ei siitä epäterveellistä tule, mutta vitamiinit kaikkoaa jos antaa kiehua.

Siis, jos puuron keittää hellalla kattilassa, niin se ei kiehu vai. Mikrossako se sitten kiehuu? Eihän tästä ollut mitään apua kysyjälle. Ts. maito suoraan lehmästä parhaimmillaan.

 

[vieras]

No sitähän sanotaan, että ruuasta kuin ruuasta tulee ravintoarvoltaan huonompaa jos sen lämmittää mikrossa.. mikrosta tulevat lämpösäteet rikkoo ruan entsyymejä ja hajottaa vitamiineja..

Tää ajatus liittyy siihen samaan kuin, että mikron edessä viiden metrin säteellä ei saa seistä terveyssyistä ja ruoka on säteilytettyä. Moneenkohan kertaan nämä väiteet on asiantuntjat kumonneet.