Täytekakku kysymys!!

[emma]

Ongelma on siis se että tarkotus ois tehä huomenna 3v täyttävälle tytölle synttärikakku ja en tosiaankaan oo kovin taitava kakun tekijä. Joka kerta kun kakun oon väsänny niin siitä on tullu joko liian kuivaa tai kosteaa!! Joten oisko jollain joku vinkki mistä tietää että kakku on sopivasti kostutettu? ja millä kostutatte? Laitan väliin vadelmahilloa koska se on tytön lempparia, mutta mitäköhän muuta sitä keksis? huh mikä synttäristressi päällä

 

[Minttuliisa75]

Tuputa pullasudilla joka kohtaan kostuketta. Hillon lisäks ruukaan laittaa väliin myös kermavaahtoa.

 

[Minttuliisa75]

Marjarahka ja banaani soseutettuna ovat myös namia välissä.

 

[perskyrpänen]

pohjalla on myös merkitystä, liian vähäsokerinen pohja on monesti kuivakka vaikka kuinka kostuttais. hyvä pohja taas ei mene ihan vetiseksi vaikka sitä vähän ylikostuttaisi. itse kokeilen ihan kädellä mille pohja kosteudelta tuntuu.
hyvä perus pohja on se saman verran kaikkia aineksia.
makean pohjan kanssa taas ihan hyvä täyte on joku tuorejuustomousse/rahka, ja vaikka perus piltti/bona soseet.

 

[Vieras]

Minä laitan 8 munan kakkuun vajaa 5 dl nestettä. Spiriteä tai vaniljasokerilla maustettua maitoa laitan yleensä. laita kermaa tuon hillon seuraksi tai sit teet vadelmarahkan ja sitä.
Ite ajattelin huomenna kokeilla vaniljakastiketta ja aprikoosimarmeladia. Meillä neidin 6 v synttärit ja ei kuulemma saa olla kermaa. Päälle aion sitä kuitenkin laittaa.

 

[Minttuliisa75]

Minä laitan 8 munan kakkuun vajaa 5 dl nestettä. Spiriteä tai vaniljasokerilla maustettua maitoa laitan yleensä. laita kermaa tuon hillon seuraksi tai sit teet vadelmarahkan ja sitä.
Ite ajattelin huomenna kokeilla vaniljakastiketta ja aprikoosimarmeladia. Meillä neidin 6 v synttärit ja ei kuulemma saa olla kermaa. Päälle aion sitä kuitenkin laittaa.

Pistä sokericreme päälle? Todella sievä kun pursottaa ja päällisen saa helposti sileäks.

 

[ap]

kiitos saas nähä mitä tästä tulee!! Sopiskohan joku piltti vadelmahillon kanssa??

 

[vieras]

Minä laitan 8 munan kakkuun vajaa 5 dl nestettä. Spiriteä tai vaniljasokerilla maustettua maitoa laitan yleensä. laita kermaa tuon hillon seuraksi tai sit teet vadelmarahkan ja sitä.
Ite ajattelin huomenna kokeilla vaniljakastiketta ja aprikoosimarmeladia. Meillä neidin 6 v synttärit ja ei kuulemma saa olla kermaa. Päälle aion sitä kuitenkin laittaa.

Pistä sokericreme päälle? Todella sievä kun pursottaa ja päällisen saa helposti sileäks.

Meillä ei siitä muut sitten tykkää. Ajattelin tehdä kääretortun pohjista tuon kakun niin et tulee leveä. Ei sit tuu joka palaan sitä kermaa reunoille.

 

[Möppöläinen]

Minä laitan 8 munan kakkuun vajaa 5 dl nestettä. Spiriteä tai vaniljasokerilla maustettua maitoa laitan yleensä. laita kermaa tuon hillon seuraksi tai sit teet vadelmarahkan ja sitä.
Ite ajattelin huomenna kokeilla vaniljakastiketta ja aprikoosimarmeladia. Meillä neidin 6 v synttärit ja ei kuulemma saa olla kermaa. Päälle aion sitä kuitenkin laittaa.

Pistä sokericreme päälle? Todella sievä kun pursottaa ja päällisen saa helposti sileäks.

Mikäs tollanen sokericreme on?

 

[v]

Minä laitan 8 munan kakkuun vajaa 5 dl nestettä. Spiriteä tai vaniljasokerilla maustettua maitoa laitan yleensä. laita kermaa tuon hillon seuraksi tai sit teet vadelmarahkan ja sitä.
Ite ajattelin huomenna kokeilla vaniljakastiketta ja aprikoosimarmeladia. Meillä neidin 6 v synttärit ja ei kuulemma saa olla kermaa. Päälle aion sitä kuitenkin laittaa.

Pistä sokericreme päälle? Todella sievä kun pursottaa ja päällisen saa helposti sileäks.

Mikäs tollanen sokericreme on?

Sokericrème
250g suolatonta voita
1pkt (500g) tomusokeria
2rkl maitoa
1rkl vaniljasokeria
haluttua väriainetta

Vaahdota voi vaaleaksi. Lisää puolet siivilöidystä tomusokerista ja vatkaa voimakkaasti. Lisää maito, vaniljasokeri ja loput siivilöidystä tomusokerista . Sekoita tasaiseksi. Värjää halutulla väriaineella.

Jos et käytä kaikkea crèmeä heti, säilytä se jääkaapissa ilmatiiviissä rasiassa tai kulhossa kostean pyyhkeen alla.

 

[Blue Rush]

Ja tuo creme on sitten hemmetin makeaa!
Itse käytän tuota marsipaanin alla ja vähän saatan jotain pientä reunapursotusta tms tehdä jos sattuu jäämään

 

[tappi]

Sopisko banaanimössö vadelmahillon kanssa??

 

[vaipparalli]

Minä laitan 8 munan kakkuun vajaa 5 dl nestettä. Spiriteä tai vaniljasokerilla maustettua maitoa laitan yleensä. laita kermaa tuon hillon seuraksi tai sit teet vadelmarahkan ja sitä.
Ite ajattelin huomenna kokeilla vaniljakastiketta ja aprikoosimarmeladia. Meillä neidin 6 v synttärit ja ei kuulemma saa olla kermaa. Päälle aion sitä kuitenkin laittaa.

5dl? Minä muistelen että 6 munan kakkuun laitetaan 1,5 dl ja sillä määrällä oon ite kostuttanu, sopivan kostea on mielestäni tullut.

 

[nappi]

Mullakin ongelma ton kostutuksen kanssa?? paljon sitä nestettä laitetaan sellaiseen ihan tavallisen kokoiseen kakkuun

 

[riikka-78]

Mä laitan aina kostuketta tuntuman mukaan niin, että jokainen kerros kakusta kostutetaan joka kohdasta, päällimmäiseen enemmän kun muihin, koska kosteus valuu alaspäin. Ja ihan ehdoton on, että kostutan ja täytän kakun edellisenä päivänä, jotta se ehtii kostua, päällinen+koristelu sit juhlapäivänä.