Täytekakuista

[luuttu]

Mikä olisi paras täytekakun täyte, entä päällinen? Vinkkejä ideoita, kiitos. Monet synttärit tulossa eikä huvita aina tarjota samaa kakkua

 

[Hinni]

Kinuskikuorrutus on välillä ihan kiva. Ei aina samaa kermakuorrutusta. Lauantaina oli synttärit pojalla. Täytteenä oli Semperin vadelmaviinimarjasosetta, banaania, vadelmahilloa ja mansikkahilloa. Ja oli hyvää.

 

[-Huvitutti-]

Täytteeksi voi laittaa vaikka suklaavanukkaita. Hyvää on myös sellainen pussista tehtävä vaniljakastike kun siitä tekee paksua ja sekoittaa kermavaahtoon. Daim-rouheella maustettu kermavaahto on kivan makuista myös.
Mulla ei ole mielikuvitusta noissa päällisissä. :headwall: Tulee yleensä laitettua marjoja tai hedelmiä ja kiille päälle. Ja sivulle kermavaahtoa pursottimella.
Tosin pitää alkaa keksiä hauskempia kakkuja sitten kun pojan synttäreille alkaa niitä tehdä. Onneksi ensimmäisiin synttäreihin on aikaa vielä melkein yhdeksän kuukautta..

 

[Odyssia]

Odyssia puhuu aina kevyemmän vaihtoehdon puolesta, joten tässä kokeilemisen arvoinen vinkki B)

Täytekakku ei aina kaipaa seurakseen kermavaahtoa, vaan sen voi mainiosti korvata kevyt vispillä tai vispillä yhdistettynä kevyeen maitorahkaan. Makeutetaan luonnollisesti makeutusaineella.

Siispä purkki kevytvispiä vatkataan vaahdoksi ja lisätään nopeasti vatkaten 0.5-1 purkki maitorahkaa (2% rasvaa, saa myös hylana) ja makeutusjauhetta maun mukaan. Rakenne on samanlainen kuin kermavaahdolla, joten sitä voi levitellä ja pursotella miten itse haluaa ja makukin on yhtä herkullinen ellei jopa parempi. Meillä tavalliset kermakakut eivät tee kauppaansa, mutta tällä kuorrutteella kakut katoavat herkkusuihin alta aikayksikön

Peruslaiskana ihmisenä en jaksa kovin ihmeellisiä täytteitä kehitellä. Hiukan mansikkahilloa pohjalle, päälle banaania, ananasta ja siinä kaikki. Jos kakussa on useampi kerrosväli, täytän ne joko samoilla aineilla tai sitten yhteensopivilla soseilla kuten banaani-persikka tms. Ja tietysti tuo edellämainittu kuorrute päälle. =)

 

[Jaanuska]

\

Mikä olisi paras täytekakun täyte, entä päällinen? Vinkkejä ideoita, kiitos. Monet synttärit tulossa eikä huvita aina tarjota samaa kakkua

Heips!

miulla ois ohjeita noista kakuista, jos tahdot niin meilaa mulle osoitteeseen jaanuska7@luukku.com niin lähetän.

 

[Mami05]

Hilloa, banaanisurvosta ja kermavaahtoa vähän väliin niin in hyvä!!

 

[SmileX]

eilen bongasi hyviä vinkkejä "mitäs nyt?" osiosta ja nyt just tuolla poika itse täyttää omaa kakkuaan:
banaani viipaleita, naminami maitosuklaa vanukasta, kermavaahtoa jossa raastettua ranskalaisia pastilleja makua antamaan!

 

[Satu]

Ihania kakkuideoita... Kuinkas ootte ratkaisseet 1 vuotis synttari kakun? Meilla ei ainakaan olla kokeiltu viela esim. munaa. Millainen kakku synnttarisankarille?

 

[Inkku]

Kyllä oiken juhlakakkuun kerma kuuluu! En oikein ymmärrä tollaisia kevythömpötyksiä kun on kakusta kyse. Jos vyötäröään etsii niin on syömättä tai ottaa sitten pikkuisen pienenmmän palan. En taida oikein uskoa et tollanen kevykkerma/rahka katoaa nopeasti suihin.Yök.

Meidän kaks-vuotissynttäreille tein leppäkerttu-kakun. Päällystin punaisella marsipaanilla ja täplät lakerista. Oli herkullinen. Kyl yks-vuotiaskin voi pikkasen omaa synttärikakkua maistaa, vaikka siinä outoja aineita viel oiskin.

 

[hyvönen]

Väliin banaania ja itsetehtyä mansikkasosetta. Päälle OIKEAA KERMAVAAHTOA, ja kinuskia!

 

[huiskis ja tuiskis]

Omenaraastetta ja sekoitetaan kermavaahtoon. Nam ja lurpsis...

 

[HentunLiisa]

\

Kyllä oiken juhlakakkuun kerma kuuluu! En oikein ymmärrä tollaisia kevythömpötyksiä kun on kakusta kyse. Jos vyötäröään etsii niin on syömättä tai ottaa sitten pikkuisen pienenmmän palan. En taida oikein uskoa et tollanen kevykkerma/rahka katoaa nopeasti suihin.Yök.

Meidän kaks-vuotissynttäreille tein leppäkerttu-kakun. Päällystin punaisella marsipaanilla ja täplät lakerista. Oli herkullinen. Kyl yks-vuotiaskin voi pikkasen omaa synttärikakkua maistaa, vaikka siinä outoja aineita viel oiskin.

Nuo kevytkermat maistuu liki samalta kuin ihan perinteinen kuohukerma, rahka tekee siitä kevyemmän ja raikkaamman, toki kaikkihan ei rahkan mausta pidä, itse pidän muidenkin puolesta


Ja kyllä kakun voi tehdä ilman munaakin jos epäilyttää että miten lapsi siihen reagoi Tää ohje on hyväksi todettu ja helppo tehdä =)

Munaton kakkupohja

4½dl vehnäjauhoja
3 dl sokeria
3 tl leivinjauhetta
2 tl vanilliinisokeria
50g rasvaa(margariinia tai voita)
2dl maitoa (vesikin käy)
½dl omenasosetta tai muuta hedelmäsosetta (esim. päärynä tai mango)

Voitele ja korppujauhota vuoka.
Sekoita jauhot, sokeri, leivinjauhe ja vanilliinisokeri kulhossa. Lisää sulatettu rasva, maito ja omenasose ja sekoita taikina tasaiseksi. Kumoa vuokaan ja tasoita jauhotetuin käsin. Paista 200C asteessa 30 minuuttia. Anna jäähtyä n. tunti ja kumoa.
halkaise ja täytä