Tein eilen ekaa kertaa keitettyjä lihapullia

  • Viestiketjun aloittaja Viestiketjun aloittaja Kutistunut
  • Ensimmäinen viesti Ensimmäinen viesti
K

Kutistunut

Vieras
Ja voi kiesus ne oli hyviä :p Paljon parempia kuin uunissa kypsennetyt.

Seuraavalla kerralla ajattelin keitellä niitä tomaattikastikkeessa..Olisko kellään hyvää ohjetta siihen tomaattisotkuun?
 
ööö, siis semmoset sakset, joilla voi tehä aika tiukkoja pullia sotkematta käsiä. ajattelin, että siis miten tai millä rakenteella (ohje kiinnostaa siis) pullat pysyy kasassa. kerroppa nyt siis koko tarina: ohjekin. dänks. =)
 
Siis tein ihan tavallisen lihapullataikinan (en käytä siinä sitä kermaviili-sipulikeitto pohjaa)
Pyörittelin pulliksi ja keitin parissa erässä (10min per erä ) 8desissä vettä missä joukossa lihaliemikuutio.
Sen keitinveden vielä siivilöin ja tein siitä soosin pullille :p
 
Alkuperäinen kirjoittaja Logotar:
Tein kerran tomaattikastikkeessa keitettyjä, tuli tosi hyviä.

Siihen soosiin tuli tomaattimurskaa, sipulia, valkosipulia ja mausteita ny ainaki... ei pysty muistamaan tarkemmin :(

Kiitos!! Koitan tällä sitten seuraavaks =)
 
Tomaattikastikkeeseen myös punaviinietikkaa 2tl ja sokeria 1 tl sekä suolaa 1 tl. Laittaisin myös basilikaa ja oreganoa sekä ihan vähän varsiselleriä. Keittoaika tunti niin tulee hyvää.
 

Yhteistyössä