Terveellinen ja monipuolinen ruoka.

[HippuTAR]

Mitä se pitää sisällään? Siis mitä kaikkea ja paljonko pitäisi syödä? Paljonko saa vetää herkkuja?

Syötkö itse ja syökö perheesi terveellisesti ja monipuolisesti?

Mun ruokavalio on hyvinkin epäterveellinen ja yksipuolinen. Perheen parempi mutta löytyy siinäkin paljon parantamisen varaa, esim. marjoja meillä syödään lähinnä kesällä, muina aikoina vain satunnaisesti. Kasviksiakin menee liian vähän, nirso 6v. ei syö niitä juuri ollenkaan. Ja lapset saa valmisjogurtteja ja raksuja.
Liikaa noi syö sokeria ja sitä pitäis ehdottomasti saada vähennettyä.

 

["Tiiu"]

Meillä syödään mielestäni terveellisesti. Lapset (2 ja 4v) ovat tottuneet siihen että hedelmiä,juureksia ja/tai marjoja on jokaisella aterialla. Pidän kiinni ateriarytmistä,syödään 5 ateriaa päivässä aika tasaisin ajoin.

Aamupalaksi syödään kaurapuuroa,ilta-ja välipaloiksi maustamatonta jogurttia ja marjoja/pilttisosetta,yleensä heitän sekaan kauraleseitä. Murojen ym sokerisen välipalojen ostamista vältän niin kauan kun pystyn.

Ruuat teen itse,perus kotiruokaa makaronilaatikosta linssikeittoon. Yritän vuorotella broileri/kala/liha/kasvislinjalla.

Karkkia ei lapset syö toivottavasti vielä pitkään aikaan. Itselle kyllä maistuu kaikki mitä kaapissa on Juuri siksi sitä pyritäänkin ostamaan vaan vkonlopuksi.

Mitäs muuta...marjoja löytyy pakkasesta kun niitä kesällä kerättiin. Niitä myös syödään viikoittain. Itsellä menee porkkanoita pussi parissa päivässä rouskutellen

 

["Tiiu"]

Sitä kuinka paljon ja mitä pitäisi syödä en ole niin tarkkaan miettinyt. Ylenmääräistä leivän syömistä vältän niin itsellä kuin lapsillakin,siihen tilalle mielummin jotain proteiinipitoista (kananmuna/jogurtti/rahka) kasvisten ja hedelmien ohella. Maitotuotteet ovat meillä rasvattomia.

Sokerin syönnistä vielä...meillä lapset on tottuneet että esim. Kaakaota ei joka päivä juoda. Ruokajuomana maito tai vesi. Mehuja ei meillä juoda lainkaan. Silloin pillimehu retkellä tai mehulasi synttäreillä tuntuu isolta jutulta ????

 

[meillä]

Minunkin mielestäni meillä syödään terveellisesti.
Perheeseen kuuluu fyysisesti aktiivisia aikuisia kaksi ja teini-ikäisiä kaksi.
Syödään aamuisin puuroa ja/tai täysjyväleipää leikkeleillä ja juustolla, lisänä maitoa/kahvia. Lounasta lapset koulussa, aikuiset töissä (miehellä ruokaevästä, itselläni ruokaisaa salaattievästä). Välipalat vaihtelevat nälän ja päivällisen ajankohdan suhteen, vähimmillään joku hedelmä/maustamatonta jogurttia/marjoja tai sitten jopa lämmittettynä edellispäiväistä ruokaa (teinit, jos kouluruoka ei ole maistunut). Päivällisellä kunnon kotiruokaa, useimmiten kala/kana/lihapitoista, aina kotitekoista. Kasvispitoista ruokaa, lisänä aina myös salaattia, jos ruokaan kuuluu pastaa tai riisiä, niin täysjyvää. Oliiviöljyä tai voita ruoanlaittorasvana, kermoja ei juuri käytetä. Perunaa ehkä kerran pari viikossa. Iltapala jälleen nälän ja päivällisen ajankohdan mukaan, voileipää, rahkaa, jogurttia, marjoja, hedelmiä... kevytmaitoa, omatekoista mehua tai vettä juomana. Leivät on aina täysjyväleipää, vältellen vehnävoittoisia leipiä. Sokeria ja vehnää muutenkin käytetään vähän. Maitotuotteissa käytetään 1,5- 3 prosenttisia tuotteita, ei rasvattomia, paitsi fetajuusto ja leivänpäällysjuusto ihan rasvaisina versioina. Lihat vähänrasvaisina. Marjoja ja hedelmiä menee reilusti päivittäin. Kahvileipää hyvin harvoin, karkkia/limua ei juuri koskaan, ei myöskään roskaruokaa. Jätskiä kesäisin usein. Lisäaineita vältellään, ei esim. liemikuutioita osteta ikinä. Mausteista ruokaa tehdään. Ruoka on meillä koko perheen nautinto, eikä einesruuat maistu kenellekään (tämän vuoksi kouluruokakaan ei oikein teineille maistu, syövät pahimpaan nälkäänsä kyllä).

 

[Vierras]

Meillä syödään minusta kohtuullisen hvin mutta parantamisen varaa olisi toki. Punaista lihaa menee varmaan liikaa ja vihanneksia turhan yksipuolisesti, mm vihreitä(lehtikaalia tai lehtisalaattia tms) liian vähän. Pitäis opetella tekemään enemmän maistuvia kasvisruokia. Ja enemmän pitäisi vielä syödä palkokasveja.

Aamu/väli/iltapaloiksi syödään ruisleipää/hedelmää/marjoja/puuroa/avokadoa. Vaihtelun vuoksi ostan välillä muropaketin (1-2kk välein) joskus myös viiliä/jugurttia(sokeroituja), mutta ei kuulu normaalilauppalistaan. Ilatapalana saattetaan tehdä myös
Pannaria, teeleipiä, vohveleita tai pakastekarjalanpiirakoita. Jos on vieraita niin tarjotaan esim piirakkaa/keksejä/pullaa(välillä useampana päivänä viikossa, välillä ei pitkiin aikoihin)

Ruokana usein kalaa, kanaa, naudan jauhelihaa tai possunlihaa, Jauhelihakastikkeisiin lisään papuja/kikherneitä tms, samoin lihapullia jatkan kikherneillä tai soijarouheella. Siltään ei oikein pavut/linssit maistu mutta pienikin määrä jauhelihaa mukana niin sooossi kelpaa kaikille. Aina on jotain tuoreita kasviksia tai raasteita ruoalla, useimmiten myös lämmin kasvislisäke. Makkaroita yms ei käytetä kuin aniharvoin. Usein on keittoja, wokkwja yms, uuniruokia(laatikoita tai kiusauksia) tulee tehtyä harvoin.
Pillimehua saa saunan jälkeen ja karkkipäivänä karkkia. Vaaleaa leipää ostan eväsleiviksi, en juuri muuten.

 

["Tuuli"]

Lautasmalli - Suomen Sydänliitto ry

 

[HippuTAR]

Siis eihän kouluruoka ole mitään einesruokaa :O

Ei täälä ainakaan. Tai no, on sielä satunnaisesti pinaattilättyjä tms. Mutta pääasiallisesti on ihan perusraaka-aineista koulun keittiöllä valmistettua ruokaa.

 

[meillä]

Siis eihän kouluruoka ole mitään einesruokaa :O

Ei täälä ainakaan. Tai no, on sielä satunnaisesti pinaattilättyjä tms. Mutta pääasiallisesti on ihan perusraaka-aineista koulun keittiöllä valmistettua ruokaa.

No täällä kouluruoka on juurikin einesruokaa, suurkeittiöllä tehtyä ja sieltä eteenpäin lähetettyä, pakastekasviksia, valmispihvejä, vakuumipottuja... ei tosiaan mitään kunnon sapuskaa. Valkeaa makaroonia ym sitten lisänä.

 

[Vierras]

Tuollapa nuo viralliset suositukset löytyy. http://www.ravitsemusneuvottelukunta.fi/files/attachments/fi/vrn/ravitsemussuositukset_2014_fi_web.3.pdf

 

[meillä]

Kuinkahan moni ihan vilpittömästi uskoo viralllisiin suosituksiin (jotka muuttuvat aika useinkin aina elintarviketeollisuuden intressien mukaan, huomattavan paljon nopeammin kuin ihmisen evoluutio antaisi aihetta tai edes tieteellinen tutkimus)...

 

[Mummeliisa]

Kalaa, poroa, kanaa, sikaa, nautaa, lammasta, peuraa, viiriäistä/kyyhykystä/sorsaa, kania/jänistä ja lisukkeina ainakin kaikkia tarjolla olevia juureksia ja sieniä.
Kasviksista plussaa.
Ekat kuukaudet syksyn jälkeen selvittin "omilla".
Sen jälkeen on jouduttu ostamaan.

Jälkiruokina/välipaloina hedelmiä ja marjoja. (Meillä tosin marjat taitavat kulua pääosin aamupalojen yhteydessä - kalliilla sähköllä varastoituna. Satunnaisesti toki jälkiruoissa tms. käytetään muutenkin.)

Moni tuntuu unohtavan senkin, että esim. pastan tekoon - oli se missä muodossa vain - tarvitaan niin jauhoja kuin kanamunaakin.
Ne vaan "ilmaantuu"?

Ja oikeastiko ette käytä yleispuhdistusainetta, ikkunanpuhdistusainetta, uuninpesuainetta, hankausvillaa, pyykinpesuainetta, tiskikoneen puhdistustabletteja, shampoota, hammastahnaa, hammasharjoja, veskipaperia, talouspaperia, ihovoiteita, tamponeita tms. normiarjessa lainkaan ?

 

[4eliveto]

Aamulla klo 9 rahkaa/luonnonjugurttia tai niiden sekoitusta pakastemarjojen kanssa (jokaiselle reilu desi marjoja, saa itse sitten tehdä omat sekoituksensa tai syödä erikseen). Mies syö sokeroitua, valmiiksi maustettua jugurttia, minä ja lapset emme. Jos tuputan miehelle luonnonjugurttia tms, hän kaataa siihen vielä enemmän sokeria kuin sokeroituun, joten olen ostanut hänelle arki-marjajugurttia. Lisäksi aamupalalla on hedelmiä, pähkinöitä, kuivattujamarjoja ja usein myös munakasta. Harvoin syödään leipää aamupalaksi, miehelle laitan voileivät töihin mukaan.

Lounaalla klo 12 (minä ja lapset) kotiruokaa, puolet lautasesta kasviksia. Liharuokien kanssa ei juoda maitoa, koska se estää raudan ja monen muunkin hyödyllisen aineen imeytymisen. Ruoan kanssa siis vettä, sitruunavettä tai sitten ei mitään juomaa. Oikeastaan ruokailun yhteydessä ei pitäisi juoda mitään...vaan syömisten välillä sitten vettä.

Välipalaksi klo 15 hedelmiä, pähkinöitä, piltti-hedelmäsosetta valinnan mukaan.

Illallinen klo 17 kotiruokaa, tänään esim kanakeittoa. Oli myös ruisleipää juustolla ja kurkulla, mutta leipää useimmiten vain keittojen kanssa, muuten vihanneksia on enemmän.

Iltapala klo 20 marjapuuroa tai voileipä, banaani, maitoa 2dl lapsille + dvitamiini.

Karkkia karkkipäivänä. Kylässä saa syödä pullaa yms mutta kotona sitä on harvoin.. jätskiä tehdään jäätelökoneella mutta nyt talvella on jäänyt aika vähälle..

 

[Vierras]

Kuinkahan moni ihan vilpittömästi uskoo viralllisiin suosituksiin (jotka muuttuvat aika useinkin aina elintarviketeollisuuden intressien mukaan, huomattavan paljon nopeammin kuin ihmisen evoluutio antaisi aihetta tai edes tieteellinen tutkimus)...

No en usko että sokeria julistetaan missään vaiheessa terveelliseksi ja kasviksia epäterveelliseksi. Tai käsketään nakkeja ja kalapuikkoja. Punaisesta liahstakaan tuskin löydetään mitään salaista pitkän elämän eliksiiriä kun kaikki näyttö puhuu moista vastaan.
Yksityiskohdistahan voi sitten keskustella ja ne varmasti muuttuvat, mutta ap:n tilanteessa ei ollut kyse yksityiskohdista vaan siitä että vetävät sokeria ja ilmeisesti enimmäkseen makaroonia ja jauhelihaa.

 

["Anneli"]

Meillä ruokavalion perusta on päivittäin käytetyt juurekset, vihannekset, marjat, hedelmät, palkokasvit, pähkinät, täysjyväviljat ja kasvisöljyt. Lisäksi hieman kalaa, kananmunaa tai vähärasvaista lihaa. Maitotaloustuotteita vain harvoin.

 

[TiiBii]

Meillä syödään ehkä lähinnä pohjoismaisen ruokavalion mukaan. Tosin mukana on sit päiviä, joina teenkin sapuskat kreikkalaisittain tai italialaisittain tai intialaisittain.

Mutta kalaa on ainakin kahdesti viikossa ja rehuja pyritään syömään se puoli kiloa päivässä. Ja mä syön joka aamu ainakin desin marjoja. Niijuu, eikä käytetä kuin ruis- tai täysjyväleipää.

 

["tinka"]

Aika terveellisesti kai syödään, ainakin meillä on miehen kanssa hyvät veri-ja kolesteroliarvot, eikä lapsillakaan ole ollut mitään ongelmia. Minusta riittävän terveellinen ruokavalio sisältää kohtuullisesti vähän kaikkea ja jos jotain pitäisi välttää, niin ehkä juuri sokeria ja valkoisia vehnäjauhoa sekä pitkälle prosessoituja tuotteita välttelen eniten.
Siis teemme ateriat itse, emme käytä eineksiä kuten purkkihernekeittoa tai valmiita lihapullia tai lihapiirakoita tms. Yleensä ruoka on melko kevyesti valmistettua kuten keittoja, laatikoita, kastiketta, kasvikkeita ja lisukkeita, itsetehtyjä lihapullia jne. Rasvaa menee kohtuudella. Joskus herkutellaan itsetehdyllä lasagnella, pizzalla tms.
Pikaruokaa syömme ehkä 3-4 kertaa vuodessa. Karkkipäivä on kerran viikossa. Noin pari kertaa viikossa syödään esim. lettuja tai jotain tällaista "höttöä" jälkiruokaa. Leivotaan itse.
Leipä on pääosin ruisleipää, tai ainakin täysjyvää. Puurossa saa olla siemeniä ja lisättyä kuitua. Kasviksia ja hedelmiä menee runsaasti, marjoja kesällä ja syksyllä, niitä voisi toki käyttää enemmänkin. Janojuomana on vesi tai kivennäisvesi joskus. Ruokajuoma maito tai vesi. Kaksi lämmintä ateriaa päivässä ja lisäksi aamupala ja iltapala. Hyvin harvoin meillä on esim. maustettuja jogurtteja, vanukkaita tms. Sokerihuurrettuja tms. muroja en osta koskaan. Lihana on usein riistaa ja vähärasvaista lihaa ja syödään osin itsekasvatettuja/kerättyjä tuotteita ja lähiruokaa mielellään. Osa valinnoista liittyy ekologiseen ajatteluun mutta paljolti kyse on myös rahasta, iso perhe ja sen sanelemat valinnat.

 

["tinka"]

Unohtui mainita, että kalaa syödää 1-2 kertaa viikossa.