Hae Anna.fi-sivustolta

Tomaatin korvaaminen

Viestiketju osiossa 'Erityisruokavaliot' , käynnistäjänä Kenathe, 01.08.2008.

  1. Kenathe Vierailija

    Haluaisin kokeilla Välimeren ruokavaliota, mutta siinä käytetään aika paljon tomaattia, jolle olen allerginen, siis tuoreelle tomaatille. Joissain ruuissa tuoreen tomaatin voin korvata esim. ketsupilla tai tomaattipyreellä (vaikka eihän se sama asia tietystikään ole), mutta millä muulla tuoreen tomaatin voisi korvata? Paprikalla? Tietysti tomaatin voi jättää kokonaan pois, mutta jos haluaa saada saman hyödyn kuin tomaatista, siis ravintoarvot, terveellisyys jne.
     
  2. zuppero Vierailija

    Jos olet allerginen nimenomaan tuoreelle tomaatille, niin oletkohan kokeillut paseerattua tomaattia? Sitä myydään 500g pahvipurkeissa. Paseerattu tomaatti muistuttaa esim. tomaattikeittoa. Ainakin joissain ruuissa voisi kuvitella sen korvaavan tuoreen tomaatin.

    Tomaatin paras terveysvaikutus, lykopeeni, tuleekin parhaimmin kuumennetuista tai rikotuista tomaateista ihmiselimistön käyttöön.

    Jos tomaatin terveellisyys kiinnostaa, niin hae vaikka Googlella tietoa sanalla lykopeeni.
     
  3. bebeto Vierailija

    -jotkut tutuistani korvaavat tomaatin ananaksella tai porkkanalla (esim.soseena) jos vaan ne sopii kyseiseen ruokaan.
     
Kaikki kentät ovat pakollisia
Luonnos tallennettu Luonnos poistettu

Jaa tämä sivu

Alibi
Anna
Deko
Dome
Erä
Hymy
Kaksplus
Kippari
Kotilääkäri
Kotiliesi
Koululainen
Ruoka.fi
Parnasso
Seura
Suomen Kuvalehti
TM Rakennusmaailma
Tekniikan Maailma
Vauhdin Maailma
Golfpiste
Vene
Nettiauto
Ampparit
Plaza
Muropaketti