225 g voita
1,5 dl sokeria
1,5 dl fariinisokeria
6dl kaurahiutaleita
5 dl vehnäjauhoja
0,5 tl suolaa
1 tl leivinjauhetta
1 tl soodaa
100 g maitosuklaata
350 g tummaa suklaata
3,5 dl pähkinärouhetta
2 munaa
- sekoittele pehmitetty voi sokerin kanssa vaahdoksi lihaksin t. koneella
- lisää munat hyvin vatkaten
- sekoita kuivat aineet, myös kahotusaineet ja vaniljasokeri, keskenään
- rupsauta voivaahtoon edelliset sekä rouhittu suklaa ja pähkinä
- on sen verran tanakkaa jotta hanska käteen ettei tarvi suklaarantuja katella ja käsin kevyesti nostellen sekaisin
- nostele lusikalla pellille kokkareita jotka niin halutessasi pyöräytät sileiksi " lihapulliksi"
- paista 225 n. 6- 8 min. sanoo ohje mut älä välitä siitä vaan kypsiksi.
Tuollainen. Mulla pähkinöiden tilalla mantelirouhetta.