Uusavuton kyselee omatekoisen leivän (sämpylät ja rieska) sekä päiväysjauhelihansäilyvyydestä!

[uusavuton]

Eli säilytetäänkö huoneenlämmössä vai viileäkaapissa? Ja kuinka kauan säilyvät, uskaltaako esim. samoja leipiä tarjota vielä 4-5 päivää valmistamisen jälkeen?

Entä jauheliha jossa päiväys on tänään ja eilen ruskistin sen, niin kuinka kauan säilyy tuo ruskistettu jauheliha jääkaapissa tai ruuassa (esim. jauhelihakeitto)?

 

[Non compos mentis]

Pakasta ne, jos ette heti kaikkia syö. Hiivaleivonnaiset alkavat vanhentua heti uunista ottamisen jälkeen. Kotitekoisissa ei ole säilöntäaineita, eivät varmaan syötäviä 4-5 päivän päästä.

 

[kirma]

Meillä syödään omia leipiä niin kauan kuin tuoksuvat hyvälle, vieraille en tarjoais yli 3pv kaapissa olleita. Mutta pakastimessahan säilyvät.
Jauheliharuokaa minä säilytän max 3pv

 

[Ap]

säilytetäänkö niitä leipiä huoneenlämmössä vai viileässä?
Itse mitä olen nyt tehnyt niin viileäkaappiin olen laittanut.

 

[kirma]

Ei tarvii jääkaappi, mutta saattaahan ne säilyä siellä pitempään kuin helteellä kaapissa.

 

[Mahvia]

Leivät tulee säilyttää huoneenlämmössä ettei niiden maku ja koostumus kärsi. Tämä opetettiin hygieniapassi-koulutuksessa.