Vegaanista ruokaa = helppoa

["kotikokki"]

Ihmiset tuntuvat aina olevan ihan hukassa, jos pitää tehdä esim. allergiselle maidotonta ja/tai munatonta ruokaa. Tai jos kasvissyöjä tulee syömään. Minä en nyt kyllä tajua, että mitä vaikeaa siinä on.

Nimittäin luin Syötäviksi kasvatetut -kirjan joku aika sitten. Vähensi huomattavasti intoani syödä lihaa, juoda maitoa ja käyttää kananmunia. Niinpä olemme vähentäneet eläinperäisten tuotteiden käyttöä viime aikoina. Vegaaninen kokkaus on tullut tutuksi. Eikä tuossa tosiaankaan ole mitään vaikeaa! Tällä viikolla neljä ateriaa on ollut täysin vegaanisia. Tänään leivoin maustekakkua, vegaanista sekin. Netistä löytyy reseptejä vaikka miten paljon, ei ole ollenkaan vaikeaa keksiä perheelle syötävää. Lapset popsi tofunugetteja ihan mielissään ja tänään falafelit katosi tosi nopeasti parempiin suihin.

Vähänhän tämä voi olla viherpesua, mutta itelläni on kyllä parempi omatunto, kun jätän lihat ja kananmunat kauppaan. Lapset ja mies juo luomumaitoa nykyään, minä olen siirtynyt soija- ja kauramaitoon. Ei meistä varmaan vegaaneja kokonaan tule, mutta parempi edes näin

 

["Sinttu"]

Juu, onhan se hyvä ottaa näitä eettisiä asioita huomioon. Minua vaan väsyttää tässä lapsiperheen ruuhkavuosissa muutenkin, eli en jaksa miettiä, että vielä maito, liha, kala, kana ja kananmunakin pitäisi jättää pois. En jaksaisi viettää elämääni kaupassa pakkausselosteita tutkien, enkä halua stressata siitä, että lapseni eivät saisi tarpeeksi proteiiini, kalsiumia, rautaa yms. Kun pitäisi muutenkin syödä terveellistä ruokaa, valita niitä vähemmän sokeria ja suolaa sisältäviä elintarvikkeita siellä kaupassa, niin sori nyt vaan, suosin luomua ja kotimaista, mutta lihaa, kalaa, kananmunaa, maito ja kananmunia en jätä pois. Kasvisruokapäiviä voin pitää ja vaikka joskus kokeilla noita falafelejä ja tofunuggettejakin.
Että veganisoikaa kenellä on siihen energiaa, minusta se vaan on aivan liian hankalaa. Enkä ikipäivänä kehtaisi mennä toiseen väsyneeseen lapsiperheeseen kylään ja ilmoitaa, että olemme vegaaneja. Sitten saisimme kyllä viedä tarjottavat mukanamme.

 

[voi sinua]

[QUOTE="Sinttu";28394053]Juu, onhan se hyvä ottaa näitä eettisiä asioita huomioon. Minua vaan väsyttää tässä lapsiperheen ruuhkavuosissa muutenkin, eli en jaksa miettiä, että vielä maito, liha, kala, kana ja kananmunakin pitäisi jättää pois. En jaksaisi viettää elämääni kaupassa pakkausselosteita tutkien, enkä halua stressata siitä, että lapseni eivät saisi tarpeeksi proteiiini, kalsiumia, rautaa yms. Kun pitäisi muutenkin syödä terveellistä ruokaa, valita niitä vähemmän sokeria ja suolaa sisältäviä elintarvikkeita siellä kaupassa, niin sori nyt vaan, suosin luomua ja kotimaista, mutta lihaa, kalaa, kananmunaa, maito ja kananmunia en jätä pois. Kasvisruokapäiviä voin pitää ja vaikka joskus kokeilla noita falafelejä ja tofunuggettejakin.
Että veganisoikaa kenellä on siihen energiaa, minusta se vaan on aivan liian hankalaa. Enkä ikipäivänä kehtaisi mennä toiseen väsyneeseen lapsiperheeseen kylään ja ilmoitaa, että olemme vegaaneja. Sitten saisimme kyllä viedä tarjottavat mukanamme.[/QUOTE]

...??...

eihän tuo ap tainnut vallan vegaaniksi ryhtyäkään, saatika vaatimaan mitään erikoisruokia kylässä?? taidat tosiaan olla aika väsynyt. :hug:

 

["henna"]

tämähän on tuon toisen aloituksen kopio?????

http://kaksplus.fi/keskustelu/plussalaiset/mitas-nyt/2260713-suonensisaista-rautaa/