Vinkatkaas joku helppo ja hyvä suklaakakku tai -leivos ohje?

  • Viestiketjun aloittaja Viestiketjun aloittaja "a.p"
  • Ensimmäinen viesti Ensimmäinen viesti
A

"a.p"

Vieras
Joku sellainen ohje hakusessa, jonka päälle ei tarvitse kuorrutteita tai kastikkeita, ei nimittäin ole aineksia liikaa :)
Perus ainekset munia, jauhoja, leivinjauhe, vaniljasokeri, kaakao, sokeri löytyy, sekä levy tummaa suklaata. Mitä näistä loihtisi?
 
Itse käytän jugurtin tilalla kermaviiliä/rahkaa/"tavallista" jugurttia. Ohjeen suklaat voit korvata muulla suklaalla. Pätkiskakku resepti

resepti | Kommentit poissa käytöstä | | Kategoria : pätkiskakku

Ainekset
4 dl vehnäjauhoja
3 dl sokeria
2 tl vaniljasokeria
2 tl leivinjauhetta
3-4 rkl aitoa kaakaojauhetta
150 g sulaa voita tai margariinia
2 dl maustamatonta jogurttia (igoria)
6 patukkaa pätkistä
3 munaa
vuoan voiteluun rasvaa ja mannasuurimoita
Kuorrutus: 200 g suklaata sekä 100 g voita tai margariinia
Ohjeet
Sekoita kakkutaikinan kuivat aineet keskenään.
Lisää paloitellut pätkikset sulaneen rasvan joukkoon ja sekoita, lisää
sekaan jogurtti ja munat sekä lopuksi kuivat aineet.
Sekoita seos huolella, ei tarvitse vatkata koneella. Laita taikina
voideltuun ja jauhotettuun kakkuvuokaan ja paista n. 45 minuuttia 175
asteessa. Kumoa kakku heti kuumana varovasti pois vuoasta ja anna
jäähtyä
Sulata kuorrutuksen aineet varovasti liedellä kattilassa koko ajan
sekoittaen (tai mikrossa). Valuttele kuorrutus jäähtyneen kakun päälle.
Voit ripotella pinnalle vaikka suklaahippuja koristeeksi.
Tämä ohje on (muokattu) Myllyn parhaan sivuilta. Kuva on ilman
kuorrutusta ja suosittelen käyttämään pyöreää kakkuvuokaa.
Samanlaiset reseptit
 
200 g voita/margariinia ja suklaalevy sulatetaan. Jäähdytetään
Vatkataan 4 munaa ja 2 dl sokeria vaahdoksi. Lisätään suklaaseos vaahtoon. Lisäksi 2 1/2 dl vehnäjauhoja ja 2 tl leivinjauhetta sekoitetaan joukkoon.
taikina kaadetaan jauhotettuun vuokaan.

Uuniin 200-225 asteeseen. Ohjeen mukaan vartiksi, itse pidän vähän yli.
Kakun on tarkoitus jäädä keskeltä löysäksi.
 

Yhteistyössä