voiko joululaatikot tehdä päivää aikaisemmin ja paistaa aattona

[kokki 5]

Elikä siinähän otsikossa tulikin se kysymys, eli voinko tehdä laatikot porkkana, maksa ja lattulaatikon jo sunnuntaina ja laittaa yöksi jaakaappiin ja aattona vasta paistaa? Teen porkkanalaatikon mannaryyneistä niin kärsiikö se jos se yön on kypsentämättömänä jaakaapissa? Turpookohan ne mannaryynit liikaa? Olisin kiitollinen jos joku hyvä kotikokki voisi auttaa mua tässä pulmassa

 

["Chef"]

Miksi ihmeessä sä teet vauvanmössöruokaa jouluna?

 

[kokki 5]

[QUOTE="Chef";27735837]Miksi ihmeessä sä teet vauvanmössöruokaa jouluna?[/QUOTE]

Siis mitä tarkoitat? Tuota porkkanalaatikkoa maanaryyneillä vai, tai jouluruokia yleensäkin??
Mannaryyneillä teen siksi että tykkään vaan siitä enemmän kuin riisillä? Mutta kun jaksoit kommentoida niin ei sinulla sattuisi olla tietoa kysymykseeni?

 

["Chef"]

Eiköhän se ole ihan yhdetekevää milloin mössöt teet ja paistat, korkeintaan saat mössömpää kun annat yön mössööntyä.

 

[BootyPeppi]

kui varte niit ei voi paistaa heti?

 

["Kokki"]

mannaryyneistä tehtyä laatikkoa ei kannata raakana säilyttää.
Paista se heti.

Muut voit jemmata jääkaappiin raakana.

 

["Ryyni"]

Ihan hyvin laatikot voi valmistaa edellisenä päivänä, mutta en välttämättä laittaisi niitä vuokiin vielä, vaan jättäisin kulhoon, koska se ne mössöt kannattaa sekoittaa ennen uuniin laittoa, kun ne raskaammat ainesosat on valuneet pohjalle. Toki voi vuoassakin sekoittaa, mutta ainakin täydessä vuoassa hankalampaa. Ja jos laittaa pinnalle korppujauhoa, niin se vasta uuniin laitettaessa.

 

["xXx"]

Mehän ollaan niin laiskoja että haetaan laatikot valmiina paikallisesta kahvilasta. Ne on edellispäivänä paistettu. Sitten aattona lämmitetään kevyellä lämmöllä uunissa. Ja hyvää tulee...

Mä siis tekisin ne laatikot kokonaan valmiiksi ja lämmittäisin uunissa seuraavana päivänä.

 

[rakastan joulua]

Minulla on nyt pottulaatikko imeltymässä. Huomenna paistan sen. Samoiten porkkana-ja lanttulaatikot. Ovat sitten ajoissa valmiita.