Kääretorttupohja mikä onnistuu varmasti!

[V]

Oon nyt muutamalla ihan perus?ohjeella koittanut tehdä kääretorttua,mutta jotenkin en saa onnistumaan.Joko se on liian paksu tai sitten lohkeilee kun käärii.Olen kaatanut taikinan ihan tavalliselle uunipellille.

Missä vika?

Mikä olisi joku hyvä ohje millä onnistuisin? Sellaista suklaista pohjaa ajattelin ja sinne sisälle sitten jotain rahkantyylistä täytteeksi.

 

[V]

nosto

 

[onnistuu]

4 munaa 2dl sokeria, 1,5dl perunajauhoja ja 1tl leivinjauhetta ja jos suklaisen haluat niin tummaa kaakaota 2,5rkl

paisto 225 8min

 

[Tiitulipiituli]

4 munaa, 1,5dl sokeria, 2rkl perunajauhoa, 4 rkl vehnäjauhoja ja 3 rkl kaakaojauhetta.
Tuolla ohjeella tein eilen ja hyvää tuli.

Paista n. 185 asteessa ja n. 15 min, niin ei ainakaan kovetu. Ja täytä heti ja kääri kun uunista otat.

 

["elfie"]

4 munaa, 2 dl sokeria ja 2 dl vehnäjauhoja, joista voi osan korvata perunajauhoilla. Kaakaojauheena esim. Von houten noin 1/2 dl ja lisäksi voi laittaa purkin ohjeen mukaan leivinjauhetta. Kunnon vaahto on a ja o eli kuvion pitää pysyä pinnassa ennenkuin sihtaa sekoitetut jauhot joukkoon.

Etsi tarkempia ohjeita netistä.

 

[V]

ei siis vehnäjauhoja ollenkaan?
Onkohan mulla menny siinä vikaan et mun ohjeissa on aina ollu vehnäj.

 

["sama"]

ei siis vehnäjauhoja ollenkaan?
Onkohan mulla menny siinä vikaan et mun ohjeissa on aina ollu vehnäj.

En koskaan käytä vehnäjauhoja, tulee huono pohja. Perunajauhoon kun tekee, siitä tulee suussa sulavan pehmeä.

 

[v]

[QUOTE="sama";23086358]En koskaan käytä vehnäjauhoja, tulee huono pohja. Perunajauhoon kun tekee, siitä tulee suussa sulavan pehmeä.[/QUOTE]

Taidanpa koittaa tätä vehnäjauhotonta jos kerta on suussa sulavakin
KIITOS!