Subwayn "eat fresh" - imago on lähinnä absurdi ja naurettava. Jopa mäkkärissä saatat saada tuoreemmista ja aidommista raaka-aineista koostuvan aterian.
Vakuumipakatut mysteerilihat, kanat ja vihannekset, prosessoitu juusto ja raakapakastetut tai muuten puolivalmiina paikalle toimitettavat leivät. Siinä on ateria kaukana tuoreesta ja vielä kun koko roska myydään reippaaseen ylihintaan niin ei ole ihme että kyseinen ketju on maailman menestyvimpiä.
Hmm, tuotteet mitä myymme ovat mielestäni paljon tuoreempia kuin mäkkärin. Leipä on vastapaistettua, kuten myös vihannekset samana päivänä valmistettuja, näin yleensä. Meillehän ei tule tosiaan mitään vihanneksia valmiiksi valmisteltuina, kaikki sipulit kuoritaan ja viipaloidaan ihan itse puukolla ja käsikäyttöisellä myllyllä, salaatit, kurkut, paprikat halkaistaan, pätkitään ja pestään ja mylläillään käsivoimin. Tomaatti viipaloidaan "giljotiinilla" huuhtelun jälkeen etc. Mäkkärissä salaatti on valmispussissa pari päivää seissyttä... Enkä usko, että tomaatitkaan tulee kokonaisina...
Kanat ja lihat tulevat kypsivä vakuumissa tai ilman, pakasteena, kuten myös sinne mäkkäriin. Leivät ovat vain pakastettua taikinaa, ne tulee sulattaa itse jääkaapissa, sumuttaa vedellä, pyöritellä päällysteissä, viillottaa, kohottaa kohotusuunissa, paistaa uunissa, jäähdyttää, tarjota asiakkaalle. Tuoreempaa kuin mäkkärin tai ravintolan pakastevalmisleivät jotka vain sulatetaan ja ehkä lämmitetään?
Ja mielestäni 6,90e 15cm patongista, joka sisältää leivän, lihan, juuston, kasviket (joiden kilohinta on korkea esim talvella), kastikkeet, hanajuoman, lisukkeen ja palvelun, ei ole kovin paljoa. No, saahan sillä ehkä siellä mäkkärissä sen hampurilaisaterian juu... No, se on sun mielipide se.
