Ruokahaaste vko 13

[Mamma italiana]

Ruokahaaste vko 13

Tämän viikon aineena on epàesteettinen mutta herkullinen ruoka. Tàllà kertaa kuvaan mahdollisimman vàhàn rekvisiittaa ja lisukkeita tai mitààn asetelmia yms.

Ruokahaasteen säännöt:
* kokkaa ja kuvaa (tekijä saa olla kuka tahansa samassa taloudessa asuva)
* kuva ja resepti sunnuntaina klo 19.45 mennessä
* äänestys alkaa sunnuntaisin n. klo 20 ja kestää TUNNIN
* eniten ääniä saanut valitsee uuden raaka-aineen/aiheen

Vanhat aiheet:
vko 1: -keitto
vko 2: -pata, laatikko tai muu uunissa kypsennettävä ruoka
vko 3: -kalaruoka
vko 4: -intialainen ruoka
vko 5: -pastakastike
vko 6: -laskiainen
vko 7: -salaatti
vko 8: lempiruoka
vko 9: suomalainen perinneruoka
vko 10: juusto
vko 11: kiinalainen ruoka
vko 12: vàlipala

 

[Namppis88]

Jee kerrankin mulle sopiva aihe kun teen aina niin rumaa ruokaa

 

["vieras"]

ou jees, veripalttua

 

["vieras"]

Vuodenaikaan sopivasti vois tehä mämmiä

 

["vieras"]

Montakohan klimppisoppaa ja maksalaatikkoa mahtaa tulla.

 

[Mamma italiana]

no katsotaan mità keksitte, mutta muistakaa ettà ruma ei ole sama kuin paha. eli ruoan pitàà tietenkin olla hyvàà ja maukasta.

minusta useat ketjut ovat keskittyneet kauniisiin annoksiin (jopa kauniisiin lautasiin ja kattauksiin tai kauniisiin valokuviin),mutta sisàltò on monesti jàànyt jollain tapaa kòyhàksi. annoksia on koristeltu kaikenmaailman vàrikkàillà hòystòksillà ja kattauksilla. joka ei sinànsà tietenkààn paha asia.

halusin vaan tàllà kertaa uudenlaisen nàkòkulman.

 

[Mamma italiana]

Alotan tàllasella rumalla (vanha kuvaamani), ohje pastapurkin kyljestà.
Pastaa kana-luumukastikkeella

• 350 gramma pastaa ( esim. sedani rigati)
• 2 kanan rintapalaa,
• 200 grammaa kuivia luumuja,
• 80 grammaa voita,
• 1 lasillinen punaviinià,
• kauhallinen lihalientà,
• muskottipàhkinàà,
• suolaa, pippuria, raastettua parmesaania.

1.Leikkaa kana pienikisi palasiksi, ota luumuista kivi pois ja laita veteen likoamaan 10 minuutiksi. Kypsennà pannulla kàyttàmàllà 40 grammaa voita, punaviinià, ripaus muskottipàhkinàà, suolaa ja pippuria.
2.Keità pasta runsaassa vedessà (laita keitinveteen ripaus suolaa), valuta siivilàssà kypsà pasta ja sekoita pannulla kastikkeen kanssa. Lisàà loput 40 gtrammaa voita ja ripottele pààlle parmesaania

 

["Mamma italiana"]

nostetaan heti alkaneen viikon kunniaksi

 

["Mamma italiana"]

tàmàn pàivàn nosto. laittakaas kuvia, kerrankin sikahelppo aihe kun ei tartte tsempata kuvaustekniikalla

joku on kiltti ja tekee sitten sunnuntaina àànestyksen, joooko? itse làhden pààsiàisen viettoon

 

["vieras"]

 

["Mamma italiana"]

Ruoan nimi ja resepti kiitos (jotta tiedetààn suurinpiirtein minkàmakuinen, tàrkeetà ei ole pelkestààn epàesteettisyys vaan hyvà maku). Kuva pitàà olla itse otettu

 

[Scarlett O Harava]

Tein eilen kananmunakastiketta ja keitettyjä perunoota. No tänään rupesin paistamaan perunoota pannulla ja mietin, että miks lämmittää kastike erikseen mikros, että laitan senki pannulle. Maustoon perunoota mustapippurilla ja lisäsin perunoota hetken paistettuani kastikkeen pannulle. Sitte totesin, että jotaki viä lisäksi joten laitoon koskenlaskijaa (maku voimakas) puoli pakettia.

Kastikkeen ohje täällä. Mä käytin mausteena suolaa, rakuunaa ja sipulijauhetta. Laitoon kastikkeeseen 5 kananmunaa.
Kananmunakastike - Kotikokki.net - reseptit

 

[Rätti Väsynyt]

Revittyä colapossua ja kasvisgratiinia.

Reseptit löytyy seuraavista linkeistä
Revitty possu - I love food | Lily
Kasvisgratiini - Kotikokki.net - reseptit

 

["Mamma italiana"]

Ràtti vàsynyt, kummalla ruoalla osallistut? Laittakaa muut vain yksi ruoka jos mahdollista

 

[Rätti Väsynyt]

Mie lasken yheksi ruoaksi sen mitä saan lautaselle mahtumaan
Tuolla colapossulla osallistun jos kerran näin männöö säännöt.

Colapossu

Resepti tässä: Revitty possu - I love food | Lily

[QUOTE="Mamma italiana";28254737]Ràtti vàsynyt, kummalla ruoalla osallistut? Laittakaa muut vain yksi ruoka jos mahdollista[/QUOTE]

 

[Mamma italiana]

Luin possun ohjeen, nam, varmaan herkullista

 

[Rätti Väsynyt]

Herkullista oli, suolaa tai lihafondia saa laittaa pikkasen lisäksi.

Luin possun ohjeen, nam, varmaan herkullista

 

[Catida]

Aah, tämä aihehan on kuin minulle tehty! Nyt vaan on menossa aivan järkyttävä työviikko, ylipitkää päivää vajaalla porukalla ja vino pino hoitamista odottavia paperiasioita siihen päälle |O Onneks perjantai on vapaa, josko viikonloppuna ehtis vaikka laittaa ruokaakin.

 

[Mamma italiana]

Jottei pààsisi unohtumaan, pàivàn nosto tulee tàssà.
Eikò kukaan nykypàivànà enàà tee màmmià?

 

[Scarlett O Harava]

up

 

[Mamma italiana]

pàivàn nosto

 

[lucifer]

Jottei pààsisi unohtumaan, pàivàn nosto tulee tàssà.
Eikò kukaan nykypàivànà enàà tee màmmià?

teen. ihanaa appelsiinilla maustettua herkkua.

 

[Meteli Seis]

Plätty,ruma ruoka,mut hiton hyvää

jotekuinkin näin teen taikinan:

himpun reilu litra maitoa
3 kananmunaa
6 rkl sokeria
1/2 dl sulaa voita
n. 5 dl vehnäjauhoja
ripaus suolaa

 

[Mamma italiana]

nostan ja poistun nyt palstalta pààsiàiseksi. kiva jos laitatte lisàà kuvia ja erittàin kiva jos joku tekee huomenna àànestyksen. hyvàà pààsiàistà kaikille (toivottavasti saadaan màmminkin kuva )

 

["vieras"]

mua ihmetyttää miks rättiväsyn piti valita kummalla osallistuu, onhan tuossa muillakin usempaa sörsseliä lautasella eikä heidän tarvi valita osallistuuko kastikkeella tms... minusta se ruoka on se kokonaisuus mikä lautasella on..