Mihin niitä mikrokannuja kannattaa käyttää esimerkiksi?
VALKOKASTIKE
5 dl maitoa
1 rkl voita
3-4 rkl vehnäjauhoja
suolaa, valkopippuria
Laita 4 dl maitoa ja voi mikroon neljäksi minuutiksi.
Tee lopusta maidosta ja jauhoista suurus. Vatkaa se hyvin maidon joukkoon ja kypsennä vielä 4 min.
Varo kuohumista. Sekoita välillä, jotta kastikkeesta tulee tasaista.
Mausta maun mukaan. Maistuu sellaisenaan esim. uusien perunoiden, verilättyjen ja kalan kanssa.
Sekaan voit halutessasi laittaa kinkkukuutioita, sipulia tai nakkeja.
PARSAKAALIN KYPSENNYS
Huuhtele parsakaali huolellisesti. Laita se kannuun ja sulje kansi. Kypsennä täydellä teholla n. 4 min.
PERUNOIDEN KYPSENNYS
Laita perunat kannuun ja pohjalle 1 tl vettä. Kypsennä kansi päällä täydellä teholla.
Yksi peruna kypsyy noin 3½ minuutissa. Lisää aikaa noin ½ minuuttia jokaista lisäperunaa kohden. Aika
riippuu perunoiden koosta ja mikroaaltouunin tehosta. Anna hautua 1-2 min kannen alla.
PIPPURIKASTIKE (Marja Mäki)
1 pkt Mustapekka-juustoa
2 dl kermaa
1 rkl sinappia
3 rkl soijaa
Murenna juusto ja sekoita se kermaan. Laita Mikroplus –kannu mikroon minuutti kerrallaan. Kuumenna,
kunnes juusto on sulanut. Sekoita välillä. Sekoita tasaiseksi ja mausta. Anna vetäytyä hetken aikaa.
RIISIPUURO (2 annosta)
2 dl vettä
1 dl puuroriisiä
4 dl maitoa
suolaa
Sekoita vesi ja riisi Micropluskannussa ja kiehauta täydellä teholla (700 W) 3 min. tai kunnes vesi on
haihtunut pois. Lisää maito ja sekoita. Kypsennä täydellä teholla 3 min. Sekoita ja vähennä tehoa puoleen
tai jopa neljännekseen ja hauduta 15-20 min. Tarkista kypsyys (lisää tarvittaessa aikaa vähän kerrallaan) ja
maidon määrä (mikäli haluat löysää puuroa) ja mausta suolalla.
Älä käytä astiassa kantta kypsennyksen aikana.
MANNAPUURO
2 dl maitoa
2 rkl mannaryynejä
½ tl suolaa
Sekoita kaikki aineet mikroastiassa ja kypsennä täydellä teholla 2 min. Sekoita ja hauduta puolella teholla
3-4 min (ilman kantta). Sekoita ja tarjoa sokerin, kanelin ja maidon kera.
MARJAKIISSELI (Marjatta Kivimäki)
3 dl vettä
1 dl omaa marjamehua
ripaus sokeria jos tarpeen
1 kahvimitallinen perunajauhoja (Tupperin vihreä)
Kaikki kerralla kannuun.
Kypsennä 5 min täydellä teholla (700 W mikro). Sekoita 1 minuutin välein 2 kertaa, sitten puolen min.
välein, kun perunajauho alkaa laskea pohjaan. Anna kiehahtaa 2 kertaa melkein ylös asti. Lisää kuumaan
kiisseliin pakastemansikat tai muut marjat. Jäisillä marjoilla kiisseli jäähtyy nopeasti syötäväksi. Halutessasi
voit vatkata Pikasekoittimella päälle nokareen kermaa…
SUKLAAKAKKU SILIKONIVUOALLA MIKROSSA
100g tummaa suklaata sulata suklaa pieninä paloina varovasti Mikropluskannussa (Fazerin
taloussuklaa) sekoita välillä
100g voita lisätään ja sulatetaan suklaan sekaan, sekoita tasaiseksi
3 kananmunaa
1 dl sokeria vatkataan vaahdoksi ja lisätään voi-suklaaseokseen
1,5 dl jauhoja sekoita jauhot ja leivinjauhe keskenään
1 tl leivinjauhetta lisää jauhoseos suklaamassaan koko ajan sekoittaen
Kaada taikina Silikoni Leipävuokaan (tai Kruunuun, Silikoni Kukkaan tms.). Paista kakkua mikrossa
täydellä teholla 4 min. (Jos mikro on vanha, lisää puoli minuuttia tai minuutti.)
Jos mikrossa ei ole pyörivää alustaa, käännä välillä.
Anna kakun jäähtyä väh. 10 min ennen kumoamista. Jäähdytä ja ripottele päälle pölysokeria.
NOPEA TÄYTEKAKUN POHJA MIKROAALTOUUNISSA
2 kpl kananmunia
1½ dl sokeria
2½ dl vehnäjauhoja
½ dl perunajauhoja
1½ tl leivinjauhetta
30 g voita
1 dl kuumaa vettä
Microplus -kannua ei tarvitse voidella eikä korppujauhottaa.
Vatkaa kananmunat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi.
Sekoita vehnäjauhot, perunajauhot ja leivinjauhe keskenään ja lisää sitten tämä vaahtoon.
Sulata voi (15 s) ja lisää voi ja kuuma vesi taikinaan.
Paista 4 min puolella teholla. Käännä 180 astetta ja paista 2 min 30 s täydellä teholla.
Anna jäähtyä ja kumoa kakku vasta kylmänä. Leikkaa, täytä ja koristele.
