Saisikohan kananmunan kuorista jotain ravintoa?

[Köyhä sinkku.]

Olen köyhä ja tulin ajatelleeksi, että sehän olisi aikamoista kananmunan kuorien haaskausta, jos ne voisi käyttää ravintona. Esimerkiksi pesisi ja kuivaisi ne, sitten jauhaisi ne niin hienoksi kuin pystyisi, sekoittaisi vaikka puuron joukkoon ja söisi. Olisiko siitä vain haittaa vai jopa hyötyä? Imeytyisikö niistä ihmisen elimistöön jotain ravintoa, esim. vähän proteiinia ja ainakin kalsiumia? Minä kun en oikein maidosta välitä juomana, niin kananmunan kuorista saisi kalsiumia. Ei tarvitsisi ainakaan ostaa kalliita kalsiumtabletteja ja minä luultavasti saan liian vähän sitä, koska en juo piimääkään ja syön esim. rahkaa ja jogurttia aika harvoin. Juustoa syön mielelläni, mutta siihen ei aina ole varaa ja jostain kaloistakin sitä saa, mutta ne vasta kalliita usein ovatkin.

 

[vierailija]

Ei kivellä paljon ravintoarvoa ole
https://fi.wikipedia.org/wiki/Kalsiumkarbonaatti

 

[vierailija]

Onks tää läppä

 

[r0s]

Onks tää läppä

Samaa pohdin.

Siis tokihan jokainen tietää että kuori on paljolti kalsiumia?

 

[feger]

Koirille olen kyllä kuivattuja munankuoria syöttänyt muun ruuan seassa.

 

[Latimeria]

Koirille olen kyllä kuivattuja munankuoria syöttänyt muun ruuan seassa.

Samoin niitä on syötetty ihmisille kaupasta ostettujen kalkkitablettien muodossa. Ei siinä mitään pahaa ole, hyvä kun kierrätetään, eikä kaikki kuoret mene hukkaan. Itsekin niitä oon ottanut lisäravinteena joskus.

 

[vierailija]

!) Aikanaan leivonnasta jäänneet kuoret täytin vedellä, "tuokin päästä" sen nahkakalvon sai helposti irti. Kiehuvalla vedellä desinfiointi, kuivatus ja suvasekottimella jauhoksi (=pöy lentää astiasta pihalle.), veteen sekoitettuna hulauttaen vatsaan.
2) Pölyämisen takia edelliset mauttomana tylysti vaan pureskelin suussa jauhoksi, vesihuikkaa päälle.
3) Kolestroolikammon hävittyä keitetyt kananmunat menee nykyään Uun T.:n malliin kuorineen. Plaset vaan rutisee hampaissa, mutta muna sitoo ne tahnaksi, Ei tarvi kielellä kaivella ienraja huulten välistä.

Simppeliä ja yhden munan kuori on jo suunnilleen vuorokauden kalsium annos. Jauhe koko imeytymisessä mietityttää. Vatsahappo ja sitruuna mehulla terästetty vesi happamana liuottaa kalsiumkarbonaatin.

 

[vierailija]

!) Aikanaan leivonnasta jäänneet kuoret täytin vedellä, "tuokin päästä" sen nahkakalvon sai helposti irti. Kiehuvalla vedellä desinfiointi, kuivatus ja suvasekottimella jauhoksi (=pöy lentää astiasta pihalle.), veteen sekoitettuna hulauttaen vatsaan.
2) Pölyämisen takia edelliset mauttomana tylysti vaan pureskelin suussa jauhoksi, vesihuikkaa päälle.
3) Kolestroolikammon hävittyä keitetyt kananmunat menee nykyään Uun T.:n malliin kuorineen. Plaset vaan rutisee hampaissa, mutta muna sitoo ne tahnaksi, Ei tarvi kielellä kaivella ienraja huulten välistä.

Simppeliä ja yhden munan kuori on jo suunnilleen vuorokauden kalsium annos. Jauhe koko imeytymisessä mietityttää. Vatsahappo ja sitruuna mehulla terästetty vesi happamana liuottaa kalsiumkarbonaatin.

Lisäys: Se nahkakalvo kuoren sisällä on valkuaisen kaltaista ravintoa

 

[vierailija]

!) Aika ..ivonnasta jäänneet kuoret täytin vedellä, "tuokin päästä" sen nahkakalvon sai helposti irti. Kiehuvalla vedellä desinfiointi, kuivatus ja suvasekottimella jauhoksi (=pöy lentää astiasta pihalle.), veteen sekoitettuna hulauttaen vatsaan.
2) Pölyämisen takia edelliset mauttomana tylysti vaan pureskelin suussa jauhoksi, vesihuikkaa päälle.
3) Kolestroolikammon hävittyä keitetyt kananmunat menee nykyään Uun T.:n malliin kuorineen. Plaset vaan rutisee hampaissa, mutta muna sitoo ne tahnaksi, Ei tarvi kielellä kaivella ienraja huulten välistä.

Simppeliä ja yhden munan kuori on jo suunnilleen vuorokauden kalsium annos. Jauhe koko imeytymisessä mietityttää. Vatsahappo ja sitruuna mehulla terästetty vesi happamana liuottaa kalsiumkarbonaatin.

Meillä ne menee uuniin kotelon mukana kun se kotelo on hyvä syttö. Tuhkasta on sitten sekin ravinnon, jota levitän marjamaalle.

 

[vierailija]

Kananmunan kuorten käytöstä oli joku aika sitten artikkeli. Kuoret muistaakseni laitettiin uuniin joksikin aikaa, että rapeutuvat. Sitten tehosekoittimeen niin, että niistä tulee jauhoa ja ei kun lusikalla ripottele ruoalle. Erittäin ravintorikas.