Antakkee piirakkaohje!

  • Viestiketjun aloittaja Viestiketjun aloittaja saga79
  • Ensimmäinen viesti Ensimmäinen viesti
Nyt kun harhautin palstan aiheesta voin antaa piirakkaa...

Pohja:
100-200g voita
2rkl vettä
2dl vehnäjauhoja

Täyte:
200g feta tai sinihomejuustoa
1pss juustoraastetta
1dl kermaa
2dl maitoa
3munaa

Pinnalle kinkkusuikaleita, aromisuolaa ja mustapippuria
 
Sipulipiirakka. Painele valmis piirakkapohja piirakkavuokaan. Pilko ja kuullota noin 4 isoa sipulia. Sekoita sipulit ja Creme Bonjour sipulisekoituspurkki ja laita mössö piirakkavuokaan. Juustoraastetta päälle ja noin 30 minuuttia 200 asteessa. Heleppoa on ja hyvää :p Paitsi jos et tykkää sipulista =) Siihen voi laittaa kinkkua, jauhelihaa, kanaa tai ihan mitä vaan vielä tykkää jos ei pelkkä sipuli kelpaa.
 
minä teen aina valmiista pohjasta, eli valmis piirakkapohja ja päälle joko:
paprikaa
kinkkusiivuja
sipulia/purjoa
juustoraastetta
munamaito

tai

kylmäsavulohta
paprikaa
tilliä runsaasti
juustoraastetta
munamaito

tai

parsa ja kukkakaalia
sekavihanneksia
herne-maissi-paprikaa
aurajuustoa
juustoraaste
munamaito


kaikkiin mausteet oman maun mukaan, jos edes mitään maustetta tarvii
 
Pohja:
sunnuntai ruisperunataikina

Täyte:
300g broilerin fileesuikaleita
1 prk ruokakermaa
2 munaa
1-2 sipulia puolirenkaina
1 pss mozzarella juustoraastetta
basilikaa, oreganoa, jotain yleismausteseosta

Eli valmis pohja ohjeen mukaan, paista broisku ja jäähdytä. Täyteaineet kaikki keskenään sekaisin ja sit esipaistetun pohjan päälle ja uuniin. Nam.


 
tonnikala-katkispiirakka

1 pkt valmistaikinaa, esim. sunnuntai
1 prk tonnikalaa vedessä
2 dl katkarapuja
1 prk ruokakermaa
2 dl juustoraastetta
1 muna
tuoretta(!!!!) tilliä

ainekset vaan sekaan ja taikinan päälle vuuassa...ruokakerma + muna sekaisin ja päälle.

no eiköhän kaikki tietää miten piirakkaa tehään. =)
 

Yhteistyössä