G: Mitä syötte uusien perunoiden kaverina?

[kräm]

Virossa on sellainen aine niikun "hapukoor" sen sitten tommati ja kurrkuje ja salattin kanssa...parempaa ruokaa ei ole olemassa, mitä uusista perunoista voisi tehtä

:attn: häbelikeestimees! Saako sitä hapukooria Suomesta ollenkaan jollain toisella nimellä? Mä oon yrittänyt etsiä edes jotain vastaavaa, sen on niin hyvää.

 

[neltsu]

Kylmäsavulohta siivuina ja uusia perunoita. Perunoiden päällä voi olla nokare voita ja lisäkkeenä raikas salaatti

 

[Blue Rush]

Noh, nyt kun kesäruoista puhutaan niin kuinka moni on syönyt nokkoslättyjä tai nokkoskastiketta?
(=valkokastikkeeseen lisätään kiehautettuja nokkosenlehtiä )

Voi että tulee lapsuus mieleen kun mummolassa noita kesällä syötiin ja oli hyvää!!

eipä ole tullut syötyä

Nokkosia kyll olis pihalla

Kokeilepas joskus =) Lättytaikinan sekaan tai tosiaan kastikkeeseen.
Pitää kiehauttaa ensin liat pois.
Sitähän voi mielestäni käyttää kuten pinaattia..

 

[kräm]

Noh, nyt kun kesäruoista puhutaan niin kuinka moni on syönyt nokkoslättyjä tai nokkoskastiketta?
(=valkokastikkeeseen lisätään kiehautettuja nokkosenlehtiä )

Voi että tulee lapsuus mieleen kun mummolassa noita kesällä syötiin ja oli hyvää!!

:wave: Hyvää on! Ja terveellistä.

 

[äiti 40plusplus]

ainakin kerran kesässä on saatava silliä. pienen pieni voinokare perunan päälle ja suuhun, namm.... oikeastaan ihan noinkin aina joskus menisi. Mutta tänään grillataan kunnon pihvit. makkaraa menee äärimmäisen harvoin kuten ei muutenkaan meillä

 

[Liinamari]

Aika usein samalla grillaillaan tuorejuustolla täytettyjä jumboherkkusieniä,jotka on kääritty pekoniin, lihottavaa mutta

 

[juurakon hulda]

Naputusveden kera ihan paras

 

[juurakon hulda]

Monessa vastauksessa sipuli-voi kastike,mitä se sellainen on ja miten sitä tehdään?

Sulatetaan voita, sekaan ihan vähän vettä (ei pakollinen ) ja silputtua raakaa sipulia =) Pienessä kattilassa tuon teen, kaikki sinne ja odotetaan että sulaa se voi

eillä naputusvesi=
kermaa (kevyempi versio tulee maidosta), varsisipulia, suolaa, keitettyä kananmunaa. jos käyttää maitoa kaipaa kyllä voita joukkoon

sitten vain uusia perunoita ja naputusvettä päälle

Toiset lämmittää maidon/kerman me laitetaan kylmänä kuumien perunoiden päälle.

sillin kera ja tuoresalaatin

 

[hellalettas]

silliä ja sipuli-voi kastiketta. tää kastike on lapsiavarten.

 

[juurakon hulda]

Uudet perunat käy myös loistavasti itse tekemään perunasalaattiin

 

[vierastan]

silliä
voisulaa jossa on sipulin varsia pilkottuna
kraavia siikaa

 

[Kilppis]

Ekat uudet perunat nautin sinappisillin ja voi nokareen kera. Mutta tässä kesän kuluessa syödään lisukkeena sitten mitä milloinkin. Usein tulee tehtyä joku kastike, esim. jauhelihakastike, kun lapset ei syö pelkkiä perunoita.

 

[isoäiti mölykylästä]

silliä, paistettua tai grillattua makkaraa, munavoita, salaattia