G. mitä teillä syödään v-loppuna?

  • Viestiketjun aloittaja Viestiketjun aloittaja "vieras"
  • Ensimmäinen viesti Ensimmäinen viesti
Mies ajatteli, että tänään tehtäisiin paistettua nuudelia jossa olisi naudanlihaa ja kasviksia. Sellainen ihan perinteinen kiinalainen nuudeliwokki. Ja aika itämäiseltä viikonlopun ruuat tulevat olemaan koska huomenna sitten tehdään chicken kungpoa
 
Tänään varmaan pinaattilettuja ja perunaa jossain muodossa.
Huomenna tai sunnuntaina paistetaan hitaasti miedossa lämmösssä viljaporsaan lihaa.
 
[QUOTE="maniokki";27360860]Härän lehtipihvejä ainakin. Niitä kyllä niin paljon että taitavat riittää molemmiksi päiviksi.[/QUOTE]
Aamulehti

Keittiömestari suosittelee härkää. Onhan se hiukan kalliimpaa, mutta kyllä kai härkä nyt tavallista nautakarjaa parempaa on. Vai onko?

Onko ravintolan listalta löytyvä härkä aina härkää, keittiömestari Jaakko Nuutila?

– Ravintolapuolella on käytössä gastronominen sanasto. Meillä on vakiintuneita käsitteitä kuten häränhäntä. Naudanhäntä ei myisi samalla lailla. Suomessa härkä tarkoittaa oikeastaan kaikkea naudanlihaa...
 
Tänään mies kokkailee wokkia, huomenna paistetaan possun kyljyksiä salaatin kylkeen. Illalla perinteiset lauantain kiuasmakkarat. Sunnuntaista en tiedä, en oo kotona. Mies ja lapset kokkailevat sitten itse keksivät. Minä käyn ravintolassa :P
 
Ainakin uunilohta sienipurjosmetanakerma haudutettuna pottumuussin kera ja broirelin suikaleista tehtyä soosia vihanneslisällä ja riisiä ja varalle vielä ihan tavallista jauheliha soosia minkä voi stödä joko makaronin tai perunan kera. Lisäksi ajattelin tehä sienipiirakan. Eiköhän noilla pärjää ;)
 
Alkuperäinen kirjoittaja minä:
Aamulehti

Keittiömestari suosittelee härkää. Onhan se hiukan kalliimpaa, mutta kyllä kai härkä nyt tavallista nautakarjaa parempaa on. Vai onko?

Onko ravintolan listalta löytyvä härkä aina härkää, keittiömestari Jaakko Nuutila?

– Ravintolapuolella on käytössä gastronominen sanasto. Meillä on vakiintuneita käsitteitä kuten häränhäntä. Naudanhäntä ei myisi samalla lailla. Suomessa härkä tarkoittaa oikeastaan kaikkea naudanlihaa...

Ok, whatever :)
 
Vielä kaupassa käymättä, mutta oletus....
la säilykelihakeittoa (ja ennenku kukaan ehtii kommentoida, ett miks säilykeliha? Niin kyseessä vanhemmniltani saatua hirvenlihaa joka paikallinen jalostamo laittanut säilykkeeksi)
la illalla saunan jälkeen ranskalaisia uuniin.
su perunamuusia ja uunikalaa.
 
Lohta ja jauhelihaa on jääkaapissa. Eli todennäköisesti tänään on uunilohi jollain lisukkeella (keitetty kukkakaali ja peruna-porkkanasose?) ja huomenna teen sitten lasagnen. Tyttö toivoi kaalilaatikkoa ja jääkaapissa on puolikas kaali ni ehkä ruskistan jauhelihan (750 g, tarvittaessa jatkan soijarouheella) ja teen siitä pienen kaalilaatikon ja sitten lopusta jauhelihasta tomaattikastikkeen lasagneen. Sunnuntaina varmaan tilataan pizzaa. :p
 
Varmaan haen aamulla kaupasta kalaa, ja su syödään sitä + perunamuussia. Huomisesta en tiedä, mut joka tapauskessa jotain nopeeta ja helppoa, varmaankin kanaa. Mies on töissä, ja mulla menee vapaaehtoishommissa neljään, ja kaikilla on kiljuva nälkä kun palataan...
Tänään syödään possukastiketta ja riisiä.
 
Meillä syödään tänään salaattia ja vuohenjuusto-pinaattipiirasta, huomenna ja sunnuntaina makaronilaatikkoa soijarouheella. Ja illalla jos on nälkä niin uunileipiä, paprikalla ja paistetulla sipulilla. Sunnuntaina on myös täytekakku kahvit, kun lapsella on 1 vuotisjuhla! Kakuksi teemme suklamousse-mustikkarahka kakun ja lisäksi porkkanamuffineja. Eli herkkuja on tiedossa!
 
Alkuperäinen kirjoittaja minä:
Aamulehti

Keittiömestari suosittelee härkää. Onhan se hiukan kalliimpaa, mutta kyllä kai härkä nyt tavallista nautakarjaa parempaa on. Vai onko?

Onko ravintolan listalta löytyvä härkä aina härkää, keittiömestari Jaakko Nuutila?

– Ravintolapuolella on käytössä gastronominen sanasto. Meillä on vakiintuneita käsitteitä kuten häränhäntä. Naudanhäntä ei myisi samalla lailla. Suomessa härkä tarkoittaa oikeastaan kaikkea naudanlihaa...

Tai jos se on vaikka värjättyä possua ;)

Ruotsissa paljastui sikahuijaus | Yle Uutiset | yle.fi
 

Similar threads

Yhteistyössä