G: VANILJAsokeri vai VANILLIINIsokeri

[Miracles]

Kumpaa käytätte ja miksi?
Onko maussa oikeasti eroa?

Itse käytän aina vaniljaa, mutta toisesta aloituksesta jäin miettimään, että onko noilla niin eroja....

 

[Sanna80]

Sekä että. Maussa on eroa, mutta ei niin paljoa että sitä ns. normaalikäytössä erottaisi.

 

[Pesky Pixie]

Vaniljasokeria vain meille. On parempi maku ja pidan rakenteestakin enemmän.

 

[vanilja]

Itse en tykkää vanilliinisokerista. Siinä on kitkerä maku, minusta.

 

[on eroa]

No mies tuo aina kaupasta vanilliinia, vaikka mitä kirjottaisin lappuun... että sitä ja siinä syy Mutta kyllä vaniljasokeri on mun mielestä parempaa...

 

[alastulossa mättää]

Vaniljaa ennemmin, pieni makuero, tosin jos vaniljasokeria laittaa liikaa niin tulee "kirpeä" maku esille, kun taas vanilliinisokerista ei niin herkästi..

*muoks* siis just toisin päin ku kirjotin..

 

[minä]

Molemmat käy, mutta vanillinisokeria jos menee likaa se maistuu pahalta. Vanilijasokerissa se ei haittaa

 

[IlmanNikkiä]

Aina vaniljaa, joko vaniljasokeria tai -tanko

 

[Huspati Huta]

Aina vaniljaa, joko vaniljasokeria tai -tanko

Sama täällä

 

[veiras]

Vaniljasokeri ja se maku Ah! OIkea ja aito.

 

[Aaban]

Vaniljasokeria.

 

[tt]

Vaniljasokeria. Teen vieläpä itte niin että laita purkkiin sokeria, rapsutetlen vaniljatangosta ne siemenet sekaan ja laitan tangot sinne sokerin sekaan maustumaan. Sit kun käytän tätä sokeria pitää vaan katsoa että tangot jää maustepurkkiin, eikä humpsahda kakkutaikinaan.

 

[Huspati Huta]

Vaniljasokeria. Teen vieläpä itte niin että laita purkkiin sokeria, rapsutetlen vaniljatangosta ne siemenet sekaan ja laitan tangot sinne sokerin sekaan maustumaan. Sit kun käytän tätä sokeria pitää vaan katsoa että tangot jää maustepurkkiin, eikä humpsahda kakkutaikinaan.

Sama metodi mullakin, vielä semmoinen vaaleanruskea luomusokeri kun pohjana, tulee nätin näköistä ja hyväntuoksuista ja -makuista. Tai kun siis käytän ne siemenet vaniljatangosta, laitan sen tangon sitten sokeripurkkiin.

 

[Lily of the valley]

Vaniljasokeria oon käyttänyt siitä asti, kun tajusin, että niillä on jotain eroa.

 

[Ephemera]

Vanilliini tällä hetkellä, mutta kun se tuolta loppuu niin vanilja Mieluummin vaniljaa käytän, kun se maistuu paremmalta.

 

[no]

Siis ero on siinä että vaniiliinisokeri on teennäistä ja vaniljasokeri on alkuperäistä vaniljaa sisältävää

 

[vieras]

Molempia löytyy, maku on erilainen. Maitopohjaisiin juttuihin käytän aina vaniljasokeria, leipomuksissa käytän kumpi sattuu ensin käteen.

 

[TilkkuTyttö]

Vaniljasokeria. Paljon parempaa, maistuvampaa!

 

[Keittiönoita]

Vaniljasokeri. Mieluiten itse tehty, mutta viime aikoina ei ole ollut vaniljatankoja niissä kaupoissa, missä olen asioinut. Maku ja luonnonmukaisuus syinä vaniljan köyttöön.

 

[sh-äiti]

Katson aina hinnan kumpi on halvempi ja valitsen sen.

 

[vieras]

Kumpaakin sillä ne ovat tarkoitettu käytettäväksi erityyppisiin ruokiin.

 

[Honung]

Vaniljasokeria, mun mielestä paremman makusta.

 

[Kata-76]

Kumpaakin sillä ne ovat tarkoitettu käytettäväksi erityyppisiin ruokiin.

Eikä ole. Se vaniliinisokeri on keinotekoisella luontaisen kaltaisella aromilla maustettu sokeri. Vaniljasokeri on aito luonnontuote.

 

[vieras]

Kumpaakin sillä ne ovat tarkoitettu käytettäväksi erityyppisiin ruokiin.

Eikä ole. Se vaniliinisokeri on keinotekoisella luontaisen kaltaisella aromilla maustettu sokeri. Vaniljasokeri on aito luonnontuote.

Käsittääkseni vaniliini (jota tehdään keinotekoisesti) on yksi vaniljan ainesosasista, tosin en ole koskaan analysoinut, sen koostumusta. Luonnontuotteena se koostuu hyvin monista aineosasista.

 

[Kata-76]

Kumpaakin sillä ne ovat tarkoitettu käytettäväksi erityyppisiin ruokiin.

Eikä ole. Se vaniliinisokeri on keinotekoisella luontaisen kaltaisella aromilla maustettu sokeri. Vaniljasokeri on aito luonnontuote.

Käsittääkseni vaniliini (jota tehdään keinotekoisesti) on yksi vaniljan ainesosasista, tosin en ole koskaan analysoinut, sen koostumusta. Luonnontuotteena se koostuu hyvin monista aineosasista.

"Vaniljan tuoksu ja maku koostuu useista aineista, joista tunnetuimman ja pääasiallisen tuoksun ja maun antaa vanilliini. Vanilliinia saadaan tuotettua kahdella tavalla: joko uuttamalla vaniljasta tai valmistamalla sitä synteettisesti. Synteettinen vanilliini muistuttaa tuoksultaan ja maultaan vaniljaa, mutta on hinnaltaan paljon halvempaa. "

Sanoo wiki.