haluan itse tehdä ruskean kastikkeen!!auta mua!!

  • Viestiketjun aloittaja Viestiketjun aloittaja zetzet
  • Ensimmäinen viesti Ensimmäinen viesti
Z

zetzet

Vieras
voita ja jauhoa ruskistetaan pannulla mutta ne määrät,paljon voita paljo jauhoja?kaadanko sit vettä vaan sekaan ku ne on ruskistunu,kylmää,kuumaa?miten saan ettei jää jauho paakkuja?
 
tulee terveelisempää, ihan saman makuista ja mielestäni sileämpää. Jauhoja laitan summamutikassa ohuen kerroksen pannunpohjan täyteen. Kun ovat ruskeita vettä, perään pikkuhiljaa niin saa sopivaa, oon laittanut viileetä. Lihaliemikuutio ja maustepippuria lisäksi. Jos jää paakkuja niin olen laittanut lävikön läpi ja johan on sileetä.
 
Soija antaa kans väriä ja makua.
Jauhelihakastiketta jos teet, ni ruskista jauheliha sipulin kanssa, sit laita joukkoon jauhoja, ja pyörittele vähän aikaa. Sen jälkeen nestettä (vesi) haluamasi määrä. Ja sit noi mausteet, soijaa, ketsuppia ja sinappia(näitä siis vaan vähän). Niin ja pippuri ja suola. Tulee hyvää :) Mä laitan monesti joukkoon vielä suolakurkkuja paloina. Tää oli kysymyksen vierestä, mut hyvää...
 

Yhteistyössä