-jaa teille tämänkin, tämä on herkkua! (mulla on FB:ssa resepti klubikin)
Mun paras mustikkapiirakkaresepti
200 g voita (ei margaa)
2 dl sokeria
2 munaa
1 rkl vanilja-aromia tai rapsuttele vaniljatankoa
200 g kermaviiliä
1 tl kaardemummaa
ripaus suolaa
3,5 dl jauhoja
1 tl leivinjauhetta
ripaus soodaa
2 dl ruokosokeria
½-1 l mustikoita / raparperia /vattuja tai vaikka omenaa
Teen itte tämän silikonivuokaan, mutta jos ei oo sitä, niin voitele kakkuvuoka
Voi ja sokeri vatkataan, lisää munat, vatkaa hyvin sekaisin. Sitten vanilja ja kermaviili.
Sitten kuivat aineet.
Ruokosokeri vuuan pohjalle, mustikat päälle ja kakkutaikina päällimmäiseksi.
180 astetta, noin 30 min (tsekkaa välillä oman uunisi mukaan).
Anna jäähtyä ainakin 20 min enneku kumoat tarjoiluvadille.
Jätskin tai creme vanillan kaa herkkua.
