Hyvä ja maukas jauhelihakastike spagetille

[Mapss]

Eli etsinnässä oikein maukas ja hyvä jauhelihakastike spagetin kanssa. En halua tehdä tomaattikastiketta kuten yleensä vaan sellaisen oikein täydellisen kastikkeen jossa on kaikki kohdillaan ja vie kielen mennessään Olisko apua antaa? Aina epäonnistun jos teen ei-tomaattikastikkeen ja siitä tulee liian mauton ja tuntuu että se jokin puuttuu.

 

[vierailijatrrr]

On minusta tomaattipohjainen paras, mutta sitä pitää haudutella aika kauan. Mukaan reippaasti yrttejä (timjamia ainakin) ja vähän ketsuppiakin ja riittävästi suolaa ja pippuria ja valkoviini tekee myös hyvää. Ripaus sokeria myös. Ei mitään lihaliemikuutioita tms...

 

[vierailija]

Paras ja helpoin kastike jauhelihasta on: kuullota sipulit, ruskista jauheliha, lisää grilli- ja jauhelihamaustetta, purkki kermaa ja n. 1/2-1 dl vettä ja keittele hetki kasaan. Jos oikeen haluaa herkutella, niin lisää puoli pakettia koskenlaskijaa. Tää on kyllä oikeasti hyvää!

 

[-tibis]

Sipulia, valkosipulia ja broilerinjauhelihaa pannulle. Sekaan kanaliemikuutio, kermaa tai maitoa, juustoraastetta kourallinen ja paljon aurajuustoa. Nii ja mustaapippuria ja chilä maun mukaan.

 

[Mulla on hyvä ohje]

Naudan 10% jauhelihaa, old el paso taco-maustepussi, ruoka cheddar koskenlaskijaa, ruokakermaa. aivan parasta ja mikä kivointa: helppoa!