hyvä moussetäyte kakkuun?

["kakku"]

Hakusessa maistuva, mutta ei liian makea täyte kakkuun. Jotain muuta kuin appelsiini, lakritsi tai vadelma... Tai pelkkä mansikka tai suklaa.

 

[Vinkki]

Minä tapaan tehdä mousset jostain kirpeästä marjasta, kuten puolukasta, karpalosta tai herukasta. Tulee raikas ja etenkin suklaapohjan kanssa sopii todella hyvin. Mousseen laitan sitä marjaa, sokeria, vaniljasokeria, vatkattua kuohukermaa, vähän rahkaa, maustamatonta tuorejuustoa ja liivatetta.