Hyviä täytekakun täytteitä?

[leipuri]

Mitäs kivaa vois laittaa täytekakun väliin? Alkaa kyllästyttää ainainen mansikka-banaani-kermavaahto.

 

[Blue Rush]

Mansikkaa ( tai vadelmaa ) ja kermavaahtoa johon sekoitettu vaniljakreemi.
Tai sitten joku valkosuklaa-marjamousse (mustikka tosi hyvä) ja yksi hyvä on mango-passionmousse.

Nuo ei ole liian makeita, makein on varmaan tuo viimeisin

 

[armaselain]

http://www.hellapoliisi.fi/reseptit/reseptit/taytekakut.php

Tuolta löytyy aika paljon erilaisia kakkuohjeita täytteineen. Aika monissa vaan on liivatetta...

 

[Malviina]

hedelmäsoseet on ihania eikä liian makeita.

 

[miisku]

mä käytän paljon erilaisia rahkoja, ei tuu niin makeata.

 

[Vepasto]

Appelsiinituorejuustoa, sulatettua valkosuklaata ja kermavaahtoa sekaisin.

 

[A shadieeyah]

leivontakaakaolla pohja ja täytteeksi appelsiinituorejuusto+kermavaahto

 

[Mansikka87]

vadelmia ja marianne rouhetta

 

[Miracles]

Kuopuksemme täytti viime viikolla 2v ja hänen Maisa-kakkuun tein tämmöisen täytteen ja sai kehuja!

4 dl kermaa
2 dl fariinisokeria
100 g tuorejuustoa
2 liivatelehteä
¼ dl vettä
75-100 g sokeroimattomia puolukoita (käytin itse kapaloita)

Laita puolet kermasta (2 dl) kattilaan yhdessä fariinisokerin kanssa. Kuumenna sekoitellen, kunnes seos kiehuu ja jatka keittämistä parin minuutin ajan. Anna kastikkeen jäähtyä (kylmä vesihaude nopeuttaa). Kastikkeen on hyvä olla täysin kylmää - laita tarvittaessa vielä hetkeksi jääkaappiin (kastikkeen voi hyvin tehdä jääkaappiin jo etukäteen valmiiksi).

Vaahdota toinen puolikas kermasta (2 dl). Sekoita joukkoon tuorejuusto.

Vatkaa kylmää kinuskikastiketta sähkövatkaimella täydellä teholla, kunnes kastike on selvästi paksuuntunut. Seuraa tilannetta: lopeta vatkaaminen, jos kastikkeen rakenne muuttuu rakeiseksi. Sekoita kinuskivaahto kerma-tuorejuustoseokseen.

Laita liivatelehdet likoamaan kylmään veteen. Kiehauta vesi ja sulata liivatteet siihen. Sekoita täytteeseen.

Kaada puolet täytteestä vuokaan kostutetun pohjan päälle, ripottele pinnalle puolukat ja peitä ne lopulla täytteellä. Hyydytä jääkaapissa.

 

[HelloShitty]

rahkaa, marjoja, valkosuklaa, ananasta, mangososetta, tuorejuustoa......siis ei kaikki yhtä aikaa mutta kokeilkaa rohkeesti. voi tehä pieni annos ja maistaa sitä ennen ku laittaa kakkuun.

 

[enmppu]

Omenasose ja kermavaahto johon sekoitettu vanilja kreemeä

 

[Blue Rush]

Tuo kinuski-kerma-puolukka on muuten tosi hyvä ja varsinkin aikuiseen makuun =)

 

[elmeri-meri]

rahka on hyvää kakun välissä...

 

[leipuri]

Kiitos, tässähän oli monta hyvää kokeilemisen arvoista vinkkiä!

 

[Miracles]

Tuo kinuski-kerma-puolukka on muuten tosi hyvä ja varsinkin aikuiseen makuun =)

Sillä teinkin tuollaisen "aikuisten" kakun, kun tosi harva lapsi ottaa täytekakkua ikinä meidän synttäreillä.
Nyt kyllä maistui myös lapsille!

 

[vieras]

pirkka marjasekoitus pss (kattilaan 1/2dl vettä, 3/4dl sokeria ja marjapussi! kiehauta n 3 min.
sen jälkeen kattila levylta, soseuta sauvasekoittimella. sekoita joukkoon vesi, jossa 1,5rkl perunajauhoja) ...takaisin levylle, anna pulpahtaa kerran. jäähdytä ja laita kakun väliin. vatkaa 4dl kermaa, jonka maustat van.sokerilla ja 1rkl tummaa kaakaojauhetta.
Tästä tulee ihanan kirpakka ja makea kakku. Kakkupohjaan myös tummaa kaakakojauhetta.

 

[vieras]

pirkka marjasekoitus pss (kattilaan 1/2dl vettä, 3/4dl sokeria ja marjapussi! kiehauta n 3 min.
sen jälkeen kattila levylta, soseuta sauvasekoittimella. sekoita joukkoon vesi, jossa 1,5rkl perunajauhoja) ...takaisin levylle, anna pulpahtaa kerran. jäähdytä ja laita kakun väliin. vatkaa 4dl kermaa, jonka maustat van.sokerilla ja 1rkl tummaa kaakaojauhetta.
Tästä tulee ihanan kirpakka ja makea kakku. Kakkupohjaan myös tummaa kaakakojauhetta.

vettä perunajauhoille 1/2dl unohtui