N
nam
Vieras
Possun sisäfileestä parin sentin siivuja, nuijitaan, maustetaan, paistetaan nopeasti väriä pintaan voissa. Laitetaan possunpalat sitten uunivuokaan, ja tehdään ihana kastike päälle. Eli runsaasti sipulia renkaina, paistellaan taas voissa ja lisätään purkki tai pari kipparijuustokermaa sekä kaiken kruunu: mustapekkatuorejuusto =P Kastike lihojen päälle, vuoka uuniin 175 astetta ja noin 45 minuuttia, puolikin tuntia riittänee. Nautitaan pepsin kanssa 